Pastel de papas para noches gélidas

Reyna Mercedes Ibañez
Reyna Mercedes Ibañez @Reynadecocina76
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Ingredientes

8 raciones
  1. 1 kgpapas
  2. 750 gscarne picada
  3. 3cebollas grandes
  4. 1cebolla de verdeo
  5. 3huevos duros
  6. 1 trozomorrón
  7. Sal y condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En una olla a fuego medio las cebollas, morrón, verdeo y carne.

  2. 2

    Hervir los huevos y aparte hervir las papas. Hacer el puré sin agregados, aceitar la fuente poner una capa de papas formando también un borde echar en medio el relleno y huevos cortados en rodajas, cubrir con el resto del puré.

  3. 3

    Poner a horno fuego medio 20' y gratinar 5' más.

Reacciones

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Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Qué cosa más rica!! Digno de probar! Creo que aquí la cebolla de verdeo es el cebollín... Saludos desde Chile!

Escrita por

Reyna Mercedes Ibañez
Reyna Mercedes Ibañez @Reynadecocina76

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