Terong saos telur
Makanan ini adalah salah satu menu andalan orang manado selain Woku belanga, Bubur Manado dan masih banyak lagi makanan khas lainnya. Menu ini juga yang sering hadir didalam santapan sehari-hari keluarga kami. Dan saya bagikan untuk kalian coba... Semoga cocok yaa..
Terong saos telur
-
Freda Halim“Hai mbak..aku recook ulang.ini selalu enak...suamiku suka sekali tomatnya makanya tomatnya banyak dan besar2.hehe.thank you sekali lagi resepnya” -
VKitchen“Ngga ada bw prei jadi diganti Bombay .. hasilnya enak juga. Makasih resepnya. Ijin share ulang ya. Gbu” -
Citra Kurnia Putri“Saking enaknya...cm in yg bsa di selamatkan...suami suka...mksh resepnya...” -
azizah rahmawati“Bunda hasil recook ku..simple tapi enak banget.. Buat menu sahur..” -
Fitriya Chaniago“Enak mba.....makasih resepny😄😄😄😄” -
Shepty Liestiowati“Mbak setor recook yaa.. kebetulan aku suka bgt telur dipakein tomat. Beuh.. pas bgt pake resep ini. Sukakk 😍😍😍Makasih resepnya 😚”
Makanan ini adalah salah satu menu andalan orang manado selain Woku belanga, Bubur Manado dan masih banyak lagi makanan khas lainnya. Menu ini juga yang sering hadir didalam santapan sehari-hari keluarga kami. Dan saya bagikan untuk kalian coba... Semoga cocok yaa..
Cara Membuat
- 1
Potong atau iris terong sesuai keinginan.
- 2
Masukkan terong yang sudah dipotong-potong tadi bersama bumbu seperti garam, bawang putih dan ketumbar.
- 3
Tambahkan sedikit air kedalamnya. Hanya untuk membantu si terong menyerap bumbunya.
- 4
Campur semua agar merata dan diamkan kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap diterong.
- 5
Sambil menunggu terong meresap. Kupas bawang merah, jahe dan cabe. Blender semua atau diulek juga bisa. Siapkan kocokan telur, irisan tomat dan irisan bawang prei.
- 6
Siapkan wajan penggorengan. Goreng terong hingga matang ke coklatan.
- 7
Angkat dan tiriskan. Kurangi minyak yang ada dalam wajan penggorengan tadi kira-kira minyak yang tersisa diwajan 5-6 sdm untuk nantinya digunakan menumis bumbu dan telur.
- 8
Keprak sereh dan sobek sobek daun jeruknya. Tumis bersama bumbu yang sudah di blender tadi.
- 9
Jika sudah berbau harum bumbu, masukkan tomat dan garam. Campur semua hingga tomat melunak.
- 10
Setelah itu masukkan bawang prei. Tumis hingga merata
- 11
Masukkan telur yang sudah dikocok sambil di orak arik.
- 12
Setelah tercampur dan telur sudah matang, angkat dan letakkan diatas terong yang sudah di goreng tadi.
- 13
Kelar deh... Menu Terong saos telur sudah siap disantap bersama seporsi nasi hangat. Selamat mencoba!
- 14
Note: penggunaan minyak goreng buat bumbu saos bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera aja. Mau saos rada kering atau sedikit basah (berminyak).
Resep Serupa
-
Terong saos telur Terong saos telur
Masakan ini katanya salah satu andalan orang Manado, dan kebetulan semua bahan ada, jadi mau coba. Rasanya enak, menu ini recook dari resepnya mba Junetha Cinthya.
-
Terong Saos Telur Terong Saos Telur
Jarang2 abang sayur bawa terong, jadi pas ada kek liat berlian 😂😂😂#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree
-
Terong saos telor Terong saos telor
Meski terong bukan masakan mewah tp jika di masak dgn sdkt kreasi serasa masakan resto jugaThanks resepnya mbak zah....
-
Terong Saus Telur Terong Saus Telur
#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#cookpadcomunnity_bali#CPBali_RayakanHariKemenangan2024#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#terong#telurHidangan istimewa menyambut hari raya tentunya sudah dipersiapkan dengan berbagai menu pilihan dan bahkan ada yang warisan keluarga.Terong dan telur adalah bahan makanan yang umumnya dihidangkan sehari-hari. Namun kali ini, saya memasaknya dengan resep dan penyajian yang berbeda.
-
Terong Saus Telur Terong Saus Telur
Di rumah ada terong nganggur. Rasanya bosen juga kalo cuma dibuat balado, atau dimakan sama sambal. Untung saya nemu resep greget dari cookpadnya Mbak Junetha Cinthya. Konon, ini masakan khas Manado. Rasanya enak bangeeet .. Seperti biasa, saya menyesuaikan bahan yang ada, jadi agak beda dengan resep orinya 😂. Resep ori ala Mbak Junetha Cinthya bisa dicek disini 👇👇👇Source : Terong saos telur https://cookpad.wasmer.app/id/resep/538915-terong-saos-telur
-
Terong Saus Telur Terong Saus Telur
lg di rumah ortu Mari memasak #masakanManado yang #BringBackMemories ini menu legend yg selalu ad dirumah kesukaan dr unyu2 smpe skrg, yg super gampang dan pastinya endess, sambil setor resep mingguan... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Pekan_Manado #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad
-
-
Terong saus Telur Terong saus Telur
Ini recook resepnya bunda junetha. Simple dan enak rasanya.ga ribet lah klo buat menu sahur krna lauk + sayur jadi satu..😍. Ini resep versi aku ya.. Klo mau versi aslinya bisa lihat langsung coopadnya bunda "junetha cinthya"
-
Terong Saus Telur Terong Saus Telur
Ini resep dari Papa. Sayur favorit! Sangat gampang untuk dimasak dan bahan-bahannya pun tidak mahal.
-
-
Udang saos telur Udang saos telur
Resep ngarang kemarin pagi, krn bingung punya udang mo diapain dan waktu mepet mau bersibuk" ria. Untung hasilnya yummyyyy dan anakpun juga suka -
Udang Saos Telur Udang Saos Telur
Pagi hari sangat berpacu dengan waktu, apalagi hari Senin. Ayah dan Bunda jadwal apel, yunior juga upacara di sekolah. Masakan ini efektif tetapi tetap bisa menjadi favorit kami sekeluarga....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)