Terong Saus Telur
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#cookpadcomunnity_bali
#CPBali_RayakanHariKemenangan2024
#CPBaliAuthor2024_chelysadeli
#terong
#telur
Hidangan istimewa menyambut hari raya tentunya sudah dipersiapkan dengan berbagai menu pilihan dan bahkan ada yang warisan keluarga.
Terong dan telur adalah bahan makanan yang umumnya dihidangkan sehari-hari. Namun kali ini, saya memasaknya dengan resep dan penyajian yang berbeda.
Terong Saus Telur
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#cookpadcomunnity_bali
#CPBali_RayakanHariKemenangan2024
#CPBaliAuthor2024_chelysadeli
#terong
#telur
Hidangan istimewa menyambut hari raya tentunya sudah dipersiapkan dengan berbagai menu pilihan dan bahkan ada yang warisan keluarga.
Terong dan telur adalah bahan makanan yang umumnya dihidangkan sehari-hari. Namun kali ini, saya memasaknya dengan resep dan penyajian yang berbeda.
Cara Membuat
- 1
Potong terong sesuai selera.
Dalam baskom, satukan ketumbar halus dan bawang putih cincang (atau lebih baik dihaluskan).
Beri air secukupnya. Masukkan terong, rendam ± 15 menit.
- 2
Setelah 15 menit, goreng terong hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
- 3
Cincang halus bawang merah, daun jeruk dan serai.
Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu hingga harum.
- 4
Sisihkan bumbu ke pinggir wajan lalu tuang telur yang sudah dikocok lepas. Aduk hingga telur menjadi bergumpal dan matang. Aduk rata dengan bumbu.
Beri cabe bubuk, garam, lada dan penyedap (jika pakai). Aduk rata.
- 5
Tuang larutan tepung maizena, aduk merata. Jangan lupa lakukan tes rasa.
Masukkan terong yang telah digoreng, aduk rata. Taburkan daun bawang yang sudah diiris halus.
Angkat dari wajan. Siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong Saus Telur Terong Saus Telur
Di rumah ada terong nganggur. Rasanya bosen juga kalo cuma dibuat balado, atau dimakan sama sambal. Untung saya nemu resep greget dari cookpadnya Mbak Junetha Cinthya. Konon, ini masakan khas Manado. Rasanya enak bangeeet .. Seperti biasa, saya menyesuaikan bahan yang ada, jadi agak beda dengan resep orinya 😂. Resep ori ala Mbak Junetha Cinthya bisa dicek disini 👇👇👇Source : Terong saos telur https://cookpad.wasmer.app/id/resep/538915-terong-saos-telur
-
Terong Saus Telur Terong Saus Telur
lg di rumah ortu Mari memasak #masakanManado yang #BringBackMemories ini menu legend yg selalu ad dirumah kesukaan dr unyu2 smpe skrg, yg super gampang dan pastinya endess, sambil setor resep mingguan... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Pekan_Manado #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad
-
Terong Saus Telur Terong Saus Telur
Ini resep dari Papa. Sayur favorit! Sangat gampang untuk dimasak dan bahan-bahannya pun tidak mahal.
-
Terong saus Telur Terong saus Telur
Ini recook resepnya bunda junetha. Simple dan enak rasanya.ga ribet lah klo buat menu sahur krna lauk + sayur jadi satu..😍. Ini resep versi aku ya.. Klo mau versi aslinya bisa lihat langsung coopadnya bunda "junetha cinthya"
-
-
Terong Saus Telor Terong Saus Telor
Resep khas manado. Rasanya yahuuud. Yg suka pedazzz ditambah rawitx makin nampol. Jg ragu u mencoba beneraan inih
-
-
-
Terong Saus Telur Asin Terong Saus Telur Asin
Alhamdulillah .. rejeki anak sholehah banget .. lagi jalan pagi liat ada yang panen terong, melipir menyapa eeehhh malah dikasih terong panen nya ..Ya Allah .. tebaek banget ya bapak ibu yang lagi panen .. semoga panen nya lancar terus yaa pak bu .. Aamiin
-
Terong Saos Telur Terong Saos Telur
Jarang2 abang sayur bawa terong, jadi pas ada kek liat berlian 😂😂😂#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree
-
Terong saos telur Terong saos telur
Makanan ini adalah salah satu menu andalan orang manado selain Woku belanga, Bubur Manado dan masih banyak lagi makanan khas lainnya. Menu ini juga yang sering hadir didalam santapan sehari-hari keluarga kami. Dan saya bagikan untuk kalian coba... Semoga cocok yaa..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar