Desayuno Verde Energizante

Salty & Sweet
Salty & Sweet @saltysweet
Alicante (España)

Healthy 🌸 • De unos años hasta aquí, el desayuno es mi comida del día preferida y, ¡en fin de semana lo disfruto de lo lindo! De sobra se sabe que no es buena idea saltarse en ninguna circunstancia el desayuno, ya que aporta la energía necesaria a nuestro cuerpo y mente para afrontar la jornada de forma óptima. Aquí os dejo mi desayuno ideal: Fruta, frutos secos, cereales, leche (vegetal preferiblemente), té matcha. • #Desayunos #Sanos #TéMatcha #FrutosSecos #Miel #Aguacate

Antes siempre en mi desayuno no podía faltar el café y desde unos meses lo he sustituido por el té matcha. Al principio no me gustó nada, pero ahora mi truco es batirlo con la batidora y consigo un sabor y mezcla perfecta.

En cuanto al pan, lo recomendable es NO tomar pan blanco, y SÍ pan integral o con cereales por el aporte de fibra necesario para nuestro tránsito, entre otros.

Y ¡no olvidéis tomar frutos secos! A pesar de la mala fama que se ha creado entorno a ellos, es un falso mito que engorden. NO ENGORDAN (salvos los cubiertos con 🍫, 🍯, sal) y son imprescindibles para aquellas personas que están a dieta pues tiene un poder saciante que hacen no llegar con tanto hambre a la siguiente comida. Además, es el mejor tentempié.

En mi caso, la miel es de cosecha propia 🐝, aún así tampoco abuso de ella. No endulzo nunca mi taza de leche con té (ni en su día con el café). En tal caso, tomad Panela.

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Ingredientes

15 minutos
  1. Leche
  2. Té matcha
  3. Pan
  4. Aguacate
  5. Frutos secos (he usado anacardos al natural y unas poquitas pasas sultanas)
  6. 1 piezafruta
  7. 1 pocomiel ecológica

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Tostamos el pan a nuestro gusto. Cortamos el aguacate por la mitad y vamos cortando medias lunas. Ponemos el aguacate en el pan, añadimos los frutos secos troceados y/o molidos. Añadimos encima de todo un poco de miel.

  2. 2

    Pelamos la pieza de fruta que más nos guste.

  3. 3

    Medimos la leche y la pasamos al vaso batidor. Incorporamos el té matcha y batimos con cuidado para que no nos salpique. Pasamos a la taza.

  4. 4

    ¡Buen provecho! 😋💪🧠🤓

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Salty & Sweet
Salty & Sweet @saltysweet
Alicante (España)
Abogada de profesión 👩🏻‍💼⚖️Amante de la cocina en todas sus variantes 👩🏻‍🍳🍴Cocina mediterránea 🍆🥕🍅 con mi toque personal 😉Haciendo pinitos en repostería con el mejor maestro 🍫👨🏻‍🍳Cocinando Salud 🗣
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