Estofado de cerdo!!
Giuli Alvarez @cook_13279098
Es muy rico y muy fácil de hacer y se puede acompañar con arroz!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picamos en cuadraditos chiquitos la cebolla y el morrón, lo colocamos en el wok, picamos la zanahoria en rodajitas finitas le colocamos un chorrito de aceite y ponemos a saltear.
- 2
Luego picamos la papa y el boniato en rodajas no tan finas para que no se deshaga y colocamos en el wok con los otros ingredientes.
- 3
También picamos la pulpa de cerdo en mini bifes finos y el chorizo en rodajas también al wok salteamos todo.
- 4
Si se quiere se le puede colocar caldo de pollo o verduras o simplemente agua para que no se nos pegue, tapamos y re volvemos cada tanto.
- 5
Condimentamos y cuando las verduras estén cocidas esta listo el curry da un gustito rico a las comidas y podemos acompañarlo con arroz !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Giuli Alvarez le encantará ver cómo quedó.
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