Bánh Ổ
thobaymau1303 @cook_13495273
Hướng dẫn cách làm
- 1
Lọc lòng đỏ và lòng trắng để riêng.
- 2
Cho lòng trắng trứng vào một cái thau, dùng máy đánh trứng đánh bông. Vừa đánh vừa cho 250gram đường vào đánh cho đến khi bông cứng lại...
- 3
Cho lòng đỏ vào lòng trắng dùng máy đánh cho lòng đỏ hoà đều.
- 4
Rây 250gram bột mì vào trứng, (không nên dùng máy đánh trứng để đánh bột vì khi bánh chín bánh sẽ bị chai cứng) cho nên ta phải dùng thìa hoặc j đó để đánh cho bột hoà đều vào nhau.
- 5
Dùng bơ hoặc dầu ô liu tráng đều quanh nồi hoặc j đó để khi nướng bánh xong để bánh ko bị dính vào nồi.
- 6
Đổ bột bánh vào nồi đã tráng bằng bơ. Cho bánh vào lò nướng để 25 độ C và 25' là được.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Bánh mì mây mềm thơm không cần bột mì Bánh mì mây mềm thơm không cần bột mì
Hôm này mình sẽ hướng dẫn mọi người làm món bánh mì mây mềm thơm nhaaaa <3. Món bánh mì mây này rất được mấy bạn nhỏ ưa chuộng
-
Bánh quy bơ Bánh quy bơ
Mềm ♡ thơm ♡ xốp và cực kì dễ làm nhưng không hề đơn giản, công thức này mình rút ra được sau 3 lần làm
-
Gato hongkong (cách để bánh không bị xẹp khi nguội) Gato hongkong (cách để bánh không bị xẹp khi nguội)
Mình đã làm khá nhiều công thức khác nhau , thất bại cũng nhiều lần , có lần bánh bị ướt , cũng có lần bánh không nở , rồi bánh bị khô , bánh bị xẹp , bánh còn bột vón cục... Đây là công thức mình tổng hợp từ rất nhiều công thức, nhiều người , trên các app , diễn đàn wed và nhóm nấu ăn và cả video trên youtobe để có một công thức chi tiết và bắt bệnh tình trạng mình nêu ở trên về bánh gato hongkongCông thức chuẩn bánh sẽ dễ lấy , không bị xẹp xuống khi nguội , ăn mềm , thơm , xốp , không bị ngán -
Bánh bông lan trứng muối Bánh bông lan trứng muối
Mình hay mân mê, mần mò nấu ăn và va phải bánh trái cũng được tầm 3-4 năm gì rồi. Nhớ ngày nào đi học đại học thiếu thốn đánh trứng bằng tay sưng cả tay, nướng bánh bằng nồi cơm điện thế mà lần đầu thành công sung sướng tột độ. Vậy mà giờ mình có thể bán được những chiếc bánh do chính tay mình làm ra. Mình có quán ăn vặt nhỏ xinh và có bán cả bánh, chỉ một loại bông lan trứng muối này thôi. Công thức này sau nhiều lần đúc kết, đong đo, được mọi người ăn phản hồi tốt. Cốt bánh mềm và ngọt vừa phải, sốt ngậy.À quên, mỗi lần mình và ngừi iu nói chuyện với nhau mà ngọt ngọt tí đều nói hôm nay ăn bánh bông lan trứng muối à. Hi. Cùng làm bánh cùng ăn bánh để lời nói với nhau thêm ngọt ngào nha.
-
-
Bánh cupcake chanh dây Bánh cupcake chanh dây
Là loại bánh hấp nhưng vẫn rất mềm xốp-mịn, nên ăn thấy ngon không ngán. Chiếc bánh có màu vàng tươi rất đẹp, có hương thơm của chanh dây & vị chua thanh đặc trưng ... nên ăn rồi lại muốn ăn nữa. Ngoài ra cupcake là loại bánh nho nhỏ-xinh xinh-dễ thương nên nhìn hấp dẫn & rất ngon miệng 👍👏 🤗
-
Bánh mỳ phomai Brazil (bánh phomai dẻo) Bánh mỳ phomai Brazil (bánh phomai dẻo)
#daitiecbanhmi1 thứ bánh ăn sáng rất dễ làm không cần lên men, không cần nhồi bột. Ăn ngon nhất khi còn ấm, vỏ ngoài giòn, bên trong dẻo, béo ngậy thơm mùi phomai, chấm với sữa đặc càng tăng độ béo ngậy
-
Bánh mì bơ nem dưa leo Bánh mì bơ nem dưa leo
Đây là bữa sáng nhanh gọn lẹ vét tủ lạnh của mình!
-
Bánh lưỡi mèo Bánh lưỡi mèo
Tết vừa rồi tôi làm bánh này cho cả nhà ăn. Trước giải phóng, mẹ hay làm và rất ngon. Sau này mày mò thêm công thức của Savourydays cũng hao hao mẹ làm, và giòn hơn bánh Denisa của Thụy Điển. Giới thiệu cùng các bạn bánh làm theo công thức của Savourydays.
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5398589
Bình luận (2)