Pastel de Fresas, con un manjar blanco
Elizabeth Barrios @cook_13497062
Aquí les traigo un Pastel de fresas con un manjar blanco , un clásico para merendar con un café o un té..
Pastel de Fresas, con un manjar blanco
Aquí les traigo un Pastel de fresas con un manjar blanco , un clásico para merendar con un café o un té..
Paso a paso
- 1
Ponga la harina sobre una superficie lisa, dándole forma de volcán.
- 2
Añada la mantequilla, las yemas y las nueces y trabaje hasta formar una masa.
- 3
Haga una bola y deje reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
- 4
Extienda la masa con el rodillo y forre un molde de tarta plano.
- 5
Pinche el fondo de masa con un tenedor e introduzca en el horno, pre-calentado a 200°C, hasta que la masa esté cocinada.
- 6
Retire del horno
- 7
Para el Manjar: Disuelva la harina en la leche, añada el azúcar y la canela y cocine sin dejar de revolver hasta que espese. Deje enfriar.
- 8
Una vez fría la más, cubra el fondo con masa del manjar blanco.
- 9
Coloque por encima las fresas y barnice con el almíbar para que de brillo
- 10
Decore con la nata batida y sirva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elizabeth Barrios le encantará ver cómo quedó.
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No soy chef ni nada por el estilo , pero algún día me encantaría serlo...
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