Sopa de olluco
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Paso a paso
- 1
En una olla dorar los ajos y agregue medio litro de agua y calentar. Después agregar el olluco bien lavado y la papa hervir por 10 minutos y luego agregamos las habas seguir removiendo y que se cocine.
- 2
Cocinando hasta que se cocina el olluco y la papa, después agregamos la sal al gusto y la muña; probar el sabor si está como quieres -rico- Agregas la leche y el luego el queso picado.
- 3
Servir la sopa el olluco y rociamos un poco de perejil por encima al momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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