Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, kemudian potong-potong menjadi bagian kecil-kecil.
- 2
Haluskan bumbu: kemiri, kunyit, jahe, cabe merah keriting dan cabe setan, ketumbar, bawang merah dan bawang putih dengan menggunakan blender.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum, bersamaan dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan serai juga digeprek.
- 4
Apabila bumbu sudah harum dan terlihat matang, masukkan ayam. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan minyak.
- 5
Setelah bumbu terlihat meletup-letup, beri air secukupnya. Bumbui dengan royco dan kecap. Tes rasa. Biarkan hingga ayam empuk dan air agak menyusut.
- 6
Potong2 kubis dengan lembar agak besar, kemudian masukkan hingga setengah layu. Kemudian beri potongan tomat dan daun bawang, tongseng siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Ada stok ayam g tahu mau di masak apa, buka cookmark liat resep ini g tahu dari kpn tersimpan manis di situ, jadi siang ini kita menikmati segarnya kuah tongseng dipadu dengan rasa gurih campur pedas, istimewa😄Source: Rindi SCN#CookpadIndonesia#DiRumahAja#MasakAsyik#masakanrumahan#olahanayam#tongsengayam#snekatongseng
-
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Resep dari dapur ibu, tapi ada beberapa bahan yg sy skip karna kehabisan stock didapur.. jadi pake bumbu seadanya😚😚
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Mau buat tongseng kambing ga bisa ngolah nya, ada nya ayam jadilah tongseng ayam🤤 btw pake santan dikit aja, gasuka santen kentel soalnya👌
-
-
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Menu sahur yang ada dikulkas cuma ayam .... ditongseng aja biar cepet dan gampang.
-
-
-
-
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Bosen makan ayam goreng terus, akhirnya coba bikin tongseng ayam ini ternyata enak banget 🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar