Pastel de zapallo con soja texturizada ❤🍽🤤
Pame Lencina @PameSLencina
Amo engañar a la gente fan de la carne con esta soja texturizada que al cocinarla parece carne picada... ¡Hagan la prueba! 😋😍
Pastel de zapallo con soja texturizada ❤🍽🤤
Amo engañar a la gente fan de la carne con esta soja texturizada que al cocinarla parece carne picada... ¡Hagan la prueba! 😋😍
Paso a paso
- 1
Humedecer la soja en caldo de carne y dejar reposar 20 minutos. Luego escurrir
- 2
Poner a hervir el zapallo y los huevos
- 3
Cortar las verduras y dorar, agregar la soja y cocinar unos minutos. Luego dejar reposar y picar los huevos y agregar a la mezcla
- 4
Hacer el puré de zapallo y armar el pastel en un recipiente apto para horno (Yo opte por una sartén essen) poner una capa de puré y luego el relleno, agregar queso.
- 5
Cerrar el pastel con otra capa de puré y poner queso cremoso. Y listo! Deja que se gratine el queso y una vez derretido deja enfriar unos minutos para que al servir no se desarme.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pame Lencina le encantará ver cómo quedó.
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