Pescado a la chorrillana!
yenit julia tajiri @cook_9712075
es un plato muy fresco y liviano que lo pueden acompañar con lo que más le guste.cuentan las historias del balneario antigua que se caracterizaba por los deliciosos platos marino esto queda en chorrilos un lugar muy concurrido a 20 minutos de LimaPerú.. #receta# DE DORIS JAIME...
Pescado a la chorrillana!
es un plato muy fresco y liviano que lo pueden acompañar con lo que más le guste.cuentan las historias del balneario antigua que se caracterizaba por los deliciosos platos marino esto queda en chorrilos un lugar muy concurrido a 20 minutos de LimaPerú.. #receta# DE DORIS JAIME...
Paso a paso
- 1
Condimentar bien los filetes de pescado limón, pimienta y sal.
- 2
Cortar todo los vegetales.
- 3
En una olla con una pizca de aceite sofreír ajos, cebolla, luego agregamos el pimiento, zanahoria.
- 4
Le vamos condimentando con el vinagre salsa de tomate pimienta, orégano; y por último, sal.
- 5
Luego le adicionamos los filetes de pescado a la salsa chorrillana por 4minutos..por encima le agrego NIRA (o cebollita china)
- 6
Lo tapamos y que todo se concentre bien.
- 7
Todo listo como siempre quedó súper delicioso.
- 8
Lo sirvo así para poder apreciar mejor los filetes y lo acompaño con unas yucas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yenit julia tajiri le encantará ver cómo quedó.
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Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
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