SOTO BANJAR

Kuliner khas dari kalimantan selatan ini ngga pernah ngebosenin klo dsantap,mau dijadikn sarapan,makan siang ato malam cocok disegala cuaca dan suasana,pke ayam kampung mmbuat air kaldunya smkin gurih bercampur aneka rempah,syedaplahh pokoknya....😋
SOTO BANJAR
Kuliner khas dari kalimantan selatan ini ngga pernah ngebosenin klo dsantap,mau dijadikn sarapan,makan siang ato malam cocok disegala cuaca dan suasana,pke ayam kampung mmbuat air kaldunya smkin gurih bercampur aneka rempah,syedaplahh pokoknya....😋
Cara Membuat
- 1
Rebus Ayam yg sudah bersih dan dipotong2 bebrapa bagian kdalam wadah/panci sampai empuk.
- 2
Tumis bumbu dgn margarin dan minyak goreng sampai harum kmudian masukan kedalam air rebusan ayam.
- 3
Cemplungkan jg kayumanis,kapulaga,cengkeh dan bungalawang.
- 4
Kemudian Masukan kocokan kuningtelur dan susu bubuk yg sudah dilarutkan sblomnya dgn sdikit air,aduk rata.
- 5
Jangan lupa masukan garam,gula pasir,penyedaprasa/kaldu bubuk secukupnya,koreksi rasa.
- 6
Angkat Ayam yg sudah empuk kmudian suir2.
- 7
Terakhir masukan potongan daun bawang,daun seledri,bawang bombai didihkan kmbli sbntar,matikan api.
- 8
Tata Dalam mangkuk ato wadah beri irisan ketupat,suun,potongan telur,ayam suir dan perkedel kentang,siram dgn kuah soto,taburi bawang goreng beri sambel dan perahan jeruk nipis,soto banjar siap disantap,uhh makyusss.. 😋😋
Resep Serupa
-
Soto BANJAR Soto BANJAR
Kepingin ikutan masak #SotoNusantara, kali ini yg saya masak adalah Soto Banjar. Soto Banjar adalah masakan khas Kalimantan Selatan, khususnya di daerahku di kota Banjarmasin... di setiap sudut kota selalu ada penjual soto yg satu ini. Rasanya yg khas, selalu di cari para pencinta kuliner, siapa yg berkunjung ke kota Banjarmasin yg pertama di cari pasti Soto Banjarnya. Dgn menggunakan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah (apalagi klo bumbunya lengkap) membuat soto ini tambah sedap, nikmat dan harum...beri perasan jeruk nipis dan sambal..makin segar dan mantap!! Pengolahannya memang agak merepotkan apalagi bagi yg pertama kali membuatnya, tp...hasilnya sepadan dgn rasanya. Mari masak Soto Banjar! Tatiara -
SOTO Banjar SOTO Banjar
Soto ter favorite, walaupun sudah mencoba bermacam macam soto, tetap soto Banjar paling the best, mau di makan sama ketupat atau nasi tetap mantul apalagi di perassin jeruk kuit makin sedap, ini resep soto racikan ala ala Sy, semoga berkenan..#FestivalSoto#PekanPosbarSoto#cookpadcommunity_Kalsel Galoeh Cooking -
Soto Banjar Soto Banjar
Soto Banjar adalah salah satu masakan tradisional dari Kalimantan selatan, khususnya Banjarmasin. Soto Banjar merupakan salah satu kuliner yang terkenal di Indonesia.Soto satu ini kaya akan rempah-rempah yang membuat aromanya terasa begitu menggugah selera.Resep soto banjar ini ngintip resepnya mba @Wien_LaZha 🤗🙏 yg mengingatkan beliau dgn alm neneknya 😰🙏dr resepnya baru denger bumbu masakan yg namanya kaskas n geganti...akhirnya online cari deh 😅 biar rasanya bner2 soto banjar hahaha hadeuhhh sedeeepp bgt🤤🤩 minggu pagi sarapan soto banjar yg mantuullllss🤤🤩#CookpadCommunity_Bogor#AnjangsanaKhas_Kalsel#Rekreasi_kalsel#PekanPosbar#SerbaDiRebus Roro Woelan -
Soto Banjar Soto Banjar
Soto banjar adalah makanan khas dari Banjarmasin Kalimantan selatan misnariyani -
Soto Banjar Soto Banjar
Memenuhi tantangan dari cilmin minggu ini. #apakahAku, jawabannya adalah.... jeng jeng.... #SotoBanjar.Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Dengan ciri khas di sajikan dengan irisan kentang dan wortel di setiap sajiannya.Tapi sangat disayangkan disini saya tidak punya stok ayam kampung jd saya ganti menggunakan ayam potong biasa, lain kali pasti saya akan masak lagi, pastinya pake ayam kampung dong. 🤭Satu lagi perkedelnya lupa ndak di sajikan 😭😭Resep nyontek dari ibu priska koes 😍🤩#DutaRecookBeraksi#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenApron3#DutaRecookPontianak#YulSquad yulidaertik -
Soto Banjar Soto Banjar
Rikuk : hanhannySengaja cari resep soto yg g pernah bikin d rumah,, biar Ada variasinya😁Alhamdulillah percobaan pertama lariiisss😍😍#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbarSoto#PekanRayaSoto#Coboy#AlaBundaVee Venty Eka Pratama -
SOTO BANJAR Kalimantan SOTO BANJAR Kalimantan
•••Golden Apron Special 'GAS' dg tema sotoSoto Banjar khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini seger dan wangi rempah.Jadi salah satu soto favorit keluarga saya selain soto ayam rebus yg biasa dapurVY bikin karena dua-duanya gak perlu digoreng ayamnya selain cukup sehat juga gak nambah repot karena bikin soto itu mudah dan cepat yang lama temen-temennya itu lho... tp tanpa mereka soto jadi sepi dan kurang nendang rasanyaYg khas dr soto banjar :- aroma rempah- kuah soto keruh, bisa pakai susu, kuning telur atau kentang- pelengkap khas ketupat, perkedel, telur rebusHappy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY#GAS2025 #5#SemangkukSoto_17.02.2025_ dapurVY -
Soto banjar Soto banjar
Masakan khas urang Banjar, Kalimantan Selatan... kuahnya ringan, segar, dengan aroma rempah yang khas... tidak pernah bosan menikmatinya 😉 fatmadeden -
Soto Banjar Soto Banjar
Versi soto ayam dgn harum rempah rempah. Dan kuah yg kental. Mudah membuatnya, satu sajian dgn gizi lengkap. Lely -
Soto Banjar Soto Banjar
Berbagai macam jenis Soto di Indonesia, salah satu menu populer yg khas di Kalimantan Selatan adalah Soto Banjar. Soto Banjar pun memiliki berbagai macam versi, nah ini adalah Soto Banjar versi mama saya. Tadi siang jadi menu makan bersama kami dihari minggu ☺️ Biasanya kalau keluarga besar berkumpul pada acara Arisan Keluarga, Lebaran, hajatan menu ini termasuk menjadi pilihan #WanilahMeolah #SotoBanjar #CookpadComnunity_Kalsel #CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Tanjung #MasakItuSaya #CookpadId Lia Syahriati -
Soto Banjar Soto Banjar
Dulu, ada kolega senior, Profesor yang super baik asal Kalimantan Selatan dan rajin mengajak juniornya makan-makan di rumahnya. Salah satu menu andalan yang selalu ada adalah Soto Banjar. Maknyus banget rasanya, segar. Meskipun Sang Profesor sudah almarhum tapi kebaikan hatinya selalu terkenang, termasuk hidangan yang bikin kangen ini. Semoga beliau husnul khotimah, aamiin. Evida Kartini -
Soto Banjar Soto Banjar
Source: Silva MalexhiSoto Banjar adalah soto ayam yang kaya akan bumbu rempah .Hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari kalimantan selatan.Berbahan dasar ayam kampung, soto ini memiliki keunikan, yaitu bumbunya.Selain berkuah bening, ada juga yang menambahkan susu ke dalam kaldunya sehingga kuah soto nampak lebih keruh.Intinya, Soto Banjar ini memiliki keunikan tersendiri.Kegiatan kami , Cooking class Soto Banjar bersama @SilvaMalexhi#DutaRecookBorneo#BerapiBerami_SilvaMalexhi#BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi#CookpadCommunity_Kalbar Rahayu Sartika Br. Sembiring
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (25)