Nasi Kuning Gurih Bumbu Masak Habang Khas Banjar
Nasi kuning mungkin udah banyak yang bikin ya tp kl di banjarmasin nasi kuning nya di makan sama bumbu masak habang telur, ayam, atau ikan gabus. Nasi kuningnya juga ada tambahan rempah yang bikin tambah gurih.
Nasi Kuning Gurih Bumbu Masak Habang Khas Banjar
Nasi kuning mungkin udah banyak yang bikin ya tp kl di banjarmasin nasi kuning nya di makan sama bumbu masak habang telur, ayam, atau ikan gabus. Nasi kuningnya juga ada tambahan rempah yang bikin tambah gurih.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras, masukan santan kental secukupnya, garam, sereh, daun salam dan daun jeruk, masak di api yang sedang aroni terus sampai air santan mengering matikan. tambahkan 2 sendok margarin aduk rata siap untuk di kukus matang.
- 2
Kukus nasi kuning sampai matang kalau sudah matang sisihkan terlebih dahulu.
- 3
Membuat bumbu masak habang nya kita haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, cabe merah kering yang sudah di rebus dengan air sampai mengembang kalau tidak ada cabe merah kering bisa pakai cabe merah segar langsung haluskan bersama bawang.
- 4
Kalau sudah halus tumis dengan minyak goreng secukupnya sampai harum.
- 5
Masukan gula merah, air asam jawa dan kayu manis aduk rata. masukan ayam dan telur sambil di aduk rata masukan sedikit air secukupnya.
- 6
Masukan garam dan gula cek rasa sambil tunggu air mengering dan mengeluarkan minyak matikan.
- 7
Hidangkan di atas piring nasi kuning dan lauk bumbu masak habangnya.
Resep Serupa
-
Nasi Kuning Gurih dan Masak Habang khas Banjar Nasi Kuning Gurih dan Masak Habang khas Banjar
Alhamdulillah telah lolos audisi duta recook dan ini Minggu pertama untuk recook yang pertama. Pas banget nih sebagai syukuran kecil-kecilan dan memang lagi pengen nasi kuning khas Banjar jadilah saya merecook salah satu resep masakannya mbak Wulandari Yulia Puspita. Salah satu masakannya pas banget ada resep nasi kuning dan masak habang dengan saya modifikasi sedikit. Mbak Wulandari ini orangnya ramah banget, dan orang yang ngasih saya semangat. Makasih. Saya senang bisa bergabung dengan #WulanSQUAD #AksiDutaRecook #DutaRecookKotabaru Sumber: Wulandari Yulia Puspita
-
Nasi Kuning Masak Habang Banjar Nasi Kuning Masak Habang Banjar
Lagi pengen nasi kuning.. Jadilah nasi kuning banjar tp aku kebanyakan kasih kunyit.. Kata suami "ko seperti nasi goreng, bukan nasi kuning" 😂😂Maklumlah masih belajar.. Tapi soal rasa alhamdulillah tetap enak..Source : Ratna Marta Sari#CookpadCommunity_Surabaya
-
Nasi Kuning Khas Banjar Haruan Masak Habang Nasi Kuning Khas Banjar Haruan Masak Habang
Nasi kuning Banjar memang berbeda dengan nasi kuning biasa pada umumnya/nasi kuning jawa. Dari segi beras hingga lauk pauk juga beda. Beras Banjar bila di masak tetap mengurai/tidak lengket menggumpal. Lauknya pun di masak habang (masak bumbu merah), yg berbahan dasar cabe merah kering tanpa biji, yg direbus dan dihaluskan dengan bahan rempah lain buat di jadikan bumbu habang. Dan pada umumnya ber lauk ikan haruan dan hintalu/telur masak habang. 👩🍳 Hari ini aku masak nasi kuning ikan haruan masak habang kesukaan keluarga Banjar 😘👌. #WanilahMeolah #NASIKUNING #NasiKuningBanjar #KhasBanjar #PekanBanjar#cookpadcommunity_Banjarmasin_kalsel#MasakItuSaya#HaruanMasakHabang
-
Nasi Kuning Bumbu Habang Nasi Kuning Bumbu Habang
Makanan khas Banjarmasin Kalsel nih makanan favorit soalnya nasi kuning tanpa bumbu masak habang (bumbu merah) bagai sayur tanpa garam 😂Ikut meramaikan #pekaninspirasi di cookpad karna sebelumnya udah pernah share resep soto banjar dan bubur hintalu karuangnya jadi kali ini share nasi kuningnya kebetulan kemaren mamah baru dateng dari sampit jadi minta dibawain bumbu habang soalnya disidoarjo gak ada 😑#Pekan_Banjar#Cookpadcommunity_Sidoarjo
-
Nasi Kuning Masak Habang Banjar Nasi Kuning Masak Habang Banjar
Masak makanan kesukaan suami. Nambah berapa kali ya tadi? Ehehe
-
Nasi Kuning Bumbu Masak Habang Nasi Kuning Bumbu Masak Habang
Di #pekaninspirasi #pekanbanjar kali ini akhirnya share makanan wajibnya orang banjar asli, ini makanan favorit dan wajib tentunya, karena merantau ke pulau jawa lah akhirnya menuntut saya harus bisa masak makanan khas untuk suami Dan anak-anak untuk mengobati kerinduan kami akan kuliner daerah kami yang tidak bisa kami tinggalkan, menu #masakhabang udah berapa Kali saya coba mulai dari gagal cair kuah sampai akhirnya dapat rasa dan tekstur yang pas, belajar membandingkan resep mertua dan orang lain hingga merasakan setiap bumbu masak habang yang saya makan untuk tau rasa yang pas dan cocok dilidah kami sekeluarga #selerabanjar #urangbanjarasli #urangaslibanua
-
Nasi Kuning Bumbu Habang Nasi Kuning Bumbu Habang
Nasi kuning bumbu habang paling nikmat dijadikan menu sarapan bersama keluarga tercinta 🤗
-
Nasi Kuning Ayam Telur Masak Habang Banjar Nasi Kuning Ayam Telur Masak Habang Banjar
Ini nasi kuningnya yg sudah biasa aku bikin juga..tp untuk bumbu masak habangnya aku baru coba sekarang,resep dari kakakku yg bumbu sambal nasi kuningnya sering dikangenin sama anak2ku.😊, Kata kakakku ini dulu resepnya dikasih tau mama kami juga.😊😘#CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai#RasaBanua#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
Nasi Kuning Banjar dan Ayam Masak Habang Nasi Kuning Banjar dan Ayam Masak Habang
Kangeeen menu sarapan khas kalimantan ini.. acil2 yg jualan nasi kuning biasanya mengkombinasikan beras dan ketan ke dlm nasi kuningnya, tapi karena saya kurang suka ketan, jadi cukup pake beras aja 😁..Untuk masak habang pun sbnrnya ikan haruan (ikan gabus) yg jadi khasnya, tapi agak sulit dpt ikan gabus di tempat saya, jd diganti ayam aja deh ya 😄
-
Nasi kuning masak habang khas banjar Nasi kuning masak habang khas banjar
Mau maknyus lagi pake serundeng 😁
-
Nasi Kuning Gurih dengan Hintalu Masak Habang Nasi Kuning Gurih dengan Hintalu Masak Habang
Ceritanya pengen ikutan pekan banjar tapi dari kemarin bingung mau masak apa trus karna kebetulan hari ini weekend dan lagi pengen sarapan yang agak berat jadi buat nasi kuning gurih plus pelengkap hintalu masak habang alias telur masak merah khas banjar. Simple ternyata. Hmm yummy...#pekan_banjar#cookpadcommunity_makassar
-
Nasi kuning bumbu habang Nasi kuning bumbu habang
Seneng banget dengan menu 1 ini walaupun bukan orang banjarmasin tapi kalau nasi kuning mesti cari bumbu habang versi banjarmasin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar