Ensaladilla

Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
Dos Hermanas, Sevilla

🔸Mi receta favorita de Ensaladilla, que hacia en mi casa, desde que era pequeña y le gusta a todos mucho.
🔸Hace mucho tiempo que la tengo en mi blog, y solo tengo una foto, cuando la haga otra vez, subiré el paso a paso e ingredientes en fotos.

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Ingredientes

45 minutos +ó-
4 ó 6 raciones
  1. 400 gr.papas
  2. 100 gr.Zanahorias baby congelada
  3. 100 gr.guisantes cocidos
  4. 1 latapimientos morrones chica
  5. 1 lataMelva chica
  6. 1 botemayonesa de 400 gr
  7. 1huevo duro

Paso a paso

45 minutos +ó-
  1. 1

    Cocer las papas, las zanahorias y el huevo con sal en agua durante unos 30 ó 40 minutos, hasta que las papas estén tiernas. Sacar del agua y dejar enfriar en un plato.

  2. 2

    Reservar algunos guisantes, pimientos morrones y mayonesa para decorar al final.

  3. 3

    Cuando este frío se corta las zanahorias en trocitos pequeños y rallar las papas con un rallador de agujero grande.

  4. 4

    Añadir la melva desmenuzada y el aceite que tiene la lata, los guisantes y los pimientos morrones troceados. Añadirle la mayonesa y mezclar todo muy bien.

  5. 5

    Cubrir con mayonesa y adornar con el huevo duro rallado, los guisante y pimientos morrones troceados que habíamos reservado.

  6. 6

    Cubrir con una tapa o papel transparente para que la mayonesa no se seque y meter en el frigorífico para servirla fría.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Mmmm! Con melva, tiene que estar buenísima @antoniasevilla 🥰🤗🤗

Escrita por

Antonia García Fernández
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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