Cara Membuat
- 1
Cuci dan Pisahkan daging tulang dan kulit ayam. Masukan tulang ayam ke air mendidih. Kecilkan api. Masak hingga keluar kaldunya. Beri garam dan daun bawang.
- 2
Iris tipis bawang merah dan bawang bombay. Haluskan bawang putih jahe dan kunyit. Tumis bawang putih jahe dan kunyit yg sudah halus. Masukkan bawang merah dan bawang bombay. Masukkan daging ayam yang sudah di potong kecil-kecil. Beri 300ml air. Masukkan minyak wijen, kecap asin, kecap manis dan garam. Koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan tepung maizena. Aduk terus hingga kental.
- 3
Masukan sedikit minyak dan bawang putih cincang kemudian masukkan kulit ayam. Beri 1sdm minyak wijen. Goreng hingga kering. Sisihkan minyak bekasnya.
- 4
Rebus mi. Sawi dan bakso.
- 5
Penyajian : ambil 1 sdm minyak ayam. Ambil mie. Aduk hingga minyak ayam rata. Beri topping ayam kecap. Sawi. Acar. Bakso dan pangsit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam Mie ayam
Alhamdulillah bisa terbit lagi di dapur rekamannya @dapurrenkganis 😁😁Intinya mah udah banyaaaaaak banget yg mau dieksekusi dari sebelum datangnya radang yg mengganggu shaaaaay....Untuk mie nya pernah eyke bikin homemade mie ayam hehe tinggal di ceki2 aja di ig/cookpad eyke. Bakso sama kripik bawangnya juga udah ada resepnya ya manteman.Ntaaaaaaap lah pokonya 🤗Lebih enak lagi kalo ada minyak kulit ayamnya, tapi lagi gada kulit ayam eyke ganti pake minyak wijen aja deh hehehe
-
Mie ayam Mie ayam
Source Resep: CP Teh @heshidayat--Mie AyamJarang makan mie ayam dirantau tp kl pas pulang kampung itu menu wajib yg hrs dipenuhi🤭tapi tahun ini dilarang mudik😭panjang lagi deh waktu utk ktmu mie ayam langganan,jadi tak tertahan utk bikin mie ayam sendiri.Alhamdulillaaah ada resep yg cocok&semua syuka😍😍 thank you utk resepnya ya Teh...You're my favorite creator inspiration🤗🤗#Cookpadcommunity_Bekasi#SerabiBekasi#DirumahAja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar