Ayam Lodho ala mama aluna

Malming tanpa jalan-jalan, masak buat keluarga aja. Ayam kampung hasil ternak sendiri 😊
Ayam Lodho ala mama aluna
Malming tanpa jalan-jalan, masak buat keluarga aja. Ayam kampung hasil ternak sendiri 😊
Cara Membuat
- 1
1ekor ayam kampung, potong sesuai selera. Cuci bersih dan rebus setengah matang
- 2
Haluskan bumbu, bawang merah,bawang putih, cabe kecil,cabe besar,kunyit,jahe,kencur,daun jeruk,ketumbar,jinten,Ladaku,garam,gula
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg sudah di haluskan.tumis sampai wangi tambahkan sere dan 1 kotak kara dan sedikit air
- 4
Jika sudah meletup letup masukkan ayam, sambil di aduk2 dan sedikit air
- 5
Masukkan 2kotak kara, garam dan gula, sedikit air.
- 6
Masak sampai ayam empuk dan matang
- 7
Ayam Lodho siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam lodho mama Ayam lodho mama
Tak ada rotan, akar pun jadi. Istilahnya seperti itu. Krn nggak ada ayam kampung, pake ayam biasa aja ... ini tdk pedas, krn anak2 msh kecil2, jd kalau masak nggak pernah pedas. Kalau mau pedas bs di tambahkan cabai rawit utuh. Eva Rochyani -
Ayam Lodho ala ala Ayam Lodho ala ala
Menu lebaran ganti yang baru... Gantinya opor ayam... Ingat ayam lodo... Enaaak banget waktu jajan di Tulungagung Ulya Khansa -
Ayam Lodho Ayam Lodho
Pertama kali makan ayam ini waktu main kerumah tetangga seperantauan yg sudah dianggap seperti keluarga sendiri... Nah dijamu lah sama keluarga besar mereka yg ada di (Trenggalek) buat makan ini. Alhasil kami sekeluarga pun ketagihan makannya. Nah hari ini kerinduan buat makan lodho pun muncul. Coba2 lah bereksperimen dg lihat2 resep, jadilah ayam lodho ala orang kalimantan 😀😀#berburucelemekemas#resolusi2019#reseppertamaku Novie Vie -
Ayam Lodho Ayam Lodho
#PekanPosbarAyam#AyamBerendam Pekan ayam saya pilih menu ayam berendam yang ada nyemek-nyemeknya, enak dan bikin nagih kata keluarga. Indah Tuwiarsih -
Ayam Lodho Ayam Lodho
Assalamualaikum teman²,hari ini pengen masak menu berbuka puasa dari bahan ayam kampung.bingung mau dimasak apa,akhirnya nemu salah satu resep dari mbak Tyas.rasa bumbunya pas enak banget,seperti salah satu rumah makan langganan suami ketika mudik lebaran.untuk pengobat rindu suami akan kampung halaman,langsung aja masakin ayam lodho kesukaannya.pastinya makin disayang suami deh..🤭😉🤣🤣Source :Tyas Yodha#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#AyamLodho Nia -
Ayam Lodho Ayam Lodho
Ceritanya kemarin dapat kiriman ayam lodho dari saudara yg br balik dr pulang kampung. Jadi suami pengen dibikinin sendiri dirumah. Alhamdulillah berhasil Buatan Bunda -
Ayam Lodho Ayam Lodho
Mumpung masih punya stok ayam kampung nich, jadi pengen nyoba cooksnap resep ayam lodhonya mba @tyas_yodha 🤭Karena dirumah gak suka masakan yg pedes termasuk aku jadi untuk pengguna cabe menyesuaikan selera 😅Ayam lodho ini adalah makanan berbahan dasar ayam yg khas dari Tulungagung, yg membedakan dengan olahan ayam lainnya adalah proses memasaknya. Ayam lodho mempunyai aroma khas karena daging ayam dibakar/dipanggang terlebih dahulu hingga sedikit kecoklatan barulah ayam direbus bersama bumbu dan santan hingga empuk dan bumbu meresap sempurnaSource : Tyas Yodha#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#PekanCooksnap#HappyCooking Lyliput Kitchen's -
Ayam Lodho Ayam Lodho
Kuliner khas Tulungagung, Jawa Timur ini mantep banget rasanya. Yang membuat olahan daging ayam ini berbeda adalah sebelum di masak dengan bumbu2, ayam terlebih dahulu di bakar/panggang. Baru kemudian di masak dengan bumbu dan santan hingga kuah santannya mengental. Bila anda suka kuah yang pedas bisa tambahkan cabe dalam racikan bumbunya. Nikmat dan menggugah selera😋Link resep aslinya...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14359549-ayam-lodho-khas-jawa-timur?invite_token=hNa7W6y4akxC6K2WiyrfqLrE&shared_at=1613999239#AyamBerendam#PekanRayaAyam#CookpadCommunity_Cilegon Keinara FR -
Ayam Lodho Ayam Lodho
Saya di kampung halaman tiap tahun selalu makan Ayam Lodho, memang ini salah satu menu favorite di kampungku. Biasanya setelah di masak baru dibakar di tungku tapi sekarang saya ngolahnya, ayam saya panggang dulu baru saya masak sampai kuah asat. Saya masak kali ini 3 ekor ayam kampung pejantan,(ayamnya kecil kecil ) cocok untuk menu lebaran Idul Adha atau Idul Fitri.Jelajah Cookpad ketemu resep mba @Lilis_DapourTara Sandingkan dengan Nasi gurih, Nasi putih hangat,lalapan dan sambal terasi atau disandingkan lontong sayur, Yummy 😋#SanaSiniNasi#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#KombesTour_SurabayaSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16194763 Ninik Kitchen -
Ayam Lodho Ala Ibu Ayam Lodho Ala Ibu
Bismillah...Ramadan Camp Misi Terakhir dengan Clue "Bawa Makanan Ibu ke Rumahmu". Nah...bocoran dari Mamah Cookpad jawabannya adalah Masakan Lebaran Ala Ibu.Setiap lebaran pasti deh ada yg dikangenin dari masakan ibu. Dan masakan ala ibu salah satu yg bikin kangen adalah ayam lodhonya. Kali ini saya sengaja buat urap urap sebagai pendampingnya.#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_bltar#CookpaCommunity_Malang Shanty Yuniar -
Ayam Lodho Ayam Lodho
Khas TrenggalekYang menjadi khasnya yaitu ayam di panggang terlebih dahulu sebelum diberi bumbu, jadi aroma nya yang khas dan membuat beda dengan olahan ayam lainnya🥰Sebaiknya ayam kampung, saya eksekusi sesuaikan dengan stok yang ada 🙏Rasa dijamin tak diragukan lagi ya🤤Saya sendiri tak nyangka bisa masak seenak ini😋🥰Perdana masak ayam lodho, sejak kenal cookpad, tak ada yang tak mungkin, semua bisa eksekusi sendiri, apalagi ini ada yang ngajarin dan bisa langsung tanya2 sama sumbernya😍Terimakasih mba Dina sudah berkunjung berbagi ilmu ke CoDe 🙏Sumber Resep : @dina_khansa24https://cookpad.wasmer.app/id/r/13909113#KreasiCoDe_AyamLodho#CeritaDapurHariIni#RamadhanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Ayam Lodho Ayam Lodho
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah akhirnya bisa bikin ayam lodho sendiri yg tingkat kepedesannya bisa disesuaikan dengan toleransi dan selera di rumah..😄🤭Dulu kalo pas makan di warung Ayam Lodho pasti pedessss buangetttt..😂😂😂Makasiihh mb Tyas resepnya mantaap..syeeddeep..🙏🥰Ini saya sesuaikan dengan bahan yg ada di rumah yaaa..setengah resep aja..semoga berkenan yaaa..🙏🤗🥰untuk resep asli silahkan disinisource : Tyas Yodhahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14549485-ayam-lodho?invite_token=YoiZMtfz58abhU8ttGo1orSW&shared_at=1618278609#RecookOfTheWeek#KampoengRamadan#PekanPosbarProtein#PekanPosbar#CookpadCommunity_Kalsel Daniar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar