Garang asem ikan nila

S.Irma
S.Irma @cook_12168060
Kampar_riau

Lama bgt gk posting,ada bbrp urusan dan kadang memng lagi kurang mood,pdhl poto2 sdh saya simpan,mo nulis2 pun harus nunggu mood yang pas yaa..😁alhmdllh saat ini jiwa raga udh mulai enak🤭
Awal tau menu ini jg di dumay,sy ingin coba yang versi tanpa santan,krn yang sy liat ada yang bersantan,yuuk cuss di coba ..👉

Garang asem ikan nila

Lama bgt gk posting,ada bbrp urusan dan kadang memng lagi kurang mood,pdhl poto2 sdh saya simpan,mo nulis2 pun harus nunggu mood yang pas yaa..😁alhmdllh saat ini jiwa raga udh mulai enak🤭
Awal tau menu ini jg di dumay,sy ingin coba yang versi tanpa santan,krn yang sy liat ada yang bersantan,yuuk cuss di coba ..👉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan nila
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 btgsereh geprek
  4. 2 lmbrdaun jeruk
  5. 2cabe merah iris
  6. 3-5rawit iris (optional)
  7. Seruaslengkuas geprek
  8. 3-4 buahBelimbing wuluh
  9. 1tomat merah kecil potong2
  10. 1daun bawang iris
  11. Air (sesuai selera)
  12. Minyak utk menumis
  13. Garam gula secukupnya(sy garam)
  14. Bumbu yang dihaluskan
  15. 6 buahbawang merah
  16. 2 buahbawang putih
  17. 1/2 ruasjahe
  18. 3rawit (sesuai selera)
  19. 1/2 sdtketumbar
  20. Sedikitkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan,bila perlu lumuri dahulu dg jeruk nipis

  2. 2

    Tumis bumbu halus,masukkan lengkuas,daun salam,daun jeruk,serai.

  3. 3

    Beri air tunggu hampir mendidih,masukkan garam gula,potongan rawit,cabe merah,lalu masukkan ikan,aduk pelan sbntr

  4. 4

    Stlh ikan hmpir matang masukkan potongan tomat,daun bawang,tes rasa

  5. 5

    Angkat sajikan,,😋

  6. 6

    Note : air tergantung selera ya,suka kuah agak banyak atau sedikit..😊begitu jg dg tingkat pedas nya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
S.Irma
S.Irma @cook_12168060
pada
Kampar_riau
mom of 2boys,,😁pengen nya masak yg simpel dan cepet ya,,tapi terkadang ingin makanan,masakan yg variasi,resep jg sebagian dr ibu2 hebat di dumay n resep dr ortu dan kelg ya,heemaaf apabila poto yg kurang bagus ,penulisan yg kurang jelas atau kurang rapi,terkadang buru2,dan disambil jualan/jaga lapak jg.yuk sama2 belajar,,terus😄😄
Lebih banyak

Komentar (3)

emi Windiati
emi Windiati @cook_17100444
Mf, ikan nya gk d goreng dlu bun ? 🙏

Resep Serupa