Mayo Day 2 - lunch

Sera Wicaksono
Sera Wicaksono @serawicaksono
Tabanan - Bali

Menu dasar:
150 gram Daging sapi, 2 kentang, selada with lemon dan 1 buah segar. Cuma karna saia lagi ga pengen makan daging sapi jadi saya ganti hayam 😁. Buat yang suka daging sapi, bisa dibikin steak no salt no kecap2an no saos2 an...jangan tanya rasanya! 😷

Mayo Day 2 - lunch

Menu dasar:
150 gram Daging sapi, 2 kentang, selada with lemon dan 1 buah segar. Cuma karna saia lagi ga pengen makan daging sapi jadi saya ganti hayam 😁. Buat yang suka daging sapi, bisa dibikin steak no salt no kecap2an no saos2 an...jangan tanya rasanya! 😷

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 porsi
  1. 200 gramdada ayam, dagingnya aja
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/2 sdtmerica bubuk
  4. 1/2 buahcabe merah/paprika
  5. 1 sdmjagung manis pipil
  6. perkedel kentang (mashed potato alaala)😁:
  7. 2 buahkentang
  8. 1 batangseledri
  9. 1 sdtunsalted butter/olive oil
  10. sayur:
  11. 2 sdmwortel rebus
  12. 2 sdmbuncis rebus
  13. buahSegar: jeruk*optional

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ayam:
    Potong2 ayam, masukkan Potongan paprika/cabe merah, masukkan bawang putih cincang, masukkan merica bubuk. Aduk rata.
    Ambil selembar aluminum foil, beri 1 sdm jagung manis pipil dan tumpuki dengan ayam. Bungkus, ikat. Dan panggang selama 30 menit.

  2. 2

    Perkedel/mashed potato alaala:
    Kukus kentang hingga matang lunak. Kupas dan lumatkan kentang. Tambahkan potongan daun seledri. Aduk rata.
    Bentuk adonan bulat pipih *ukuran sesuai selera aja ya bunda.
    Panaskan olive oil/unsalted butter dalam wajan anti lengket. Panggang kentang diatas pan dengan api kecil hingga sisi2nya kecoklatan.

  3. 3

    Note:
    Sebenernya menu ayam ini untuk nanti malam, jadi malamnya aku ganti ikan. Yang pentingnno garam, no nasi, no es, no drama dan no lebay 😂
    Happy mayo bunda bunda 🙋🙋🙋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sera Wicaksono
Sera Wicaksono @serawicaksono
pada
Tabanan - Bali
>> lahir di Tuban, gede di Pasuruan, stay di Bali>> otodidak>> follow IG @resep.makicik dan @serawicaksono>> www.tehsera.com
Lebih banyak

Komentar (2)

Kiky Yennita Uthami
Kiky Yennita Uthami @cook_5131361
Kalau menu siang sama malam nya tetap ikan misalnya ( tongkol) boleh?

Resep Serupa