Pan amasado integral 😍

Karla Andrea
Karla Andrea @karlizh
Chile

Súper fácil y delicioso!!! Este pancito no necesita acompañamiento 😎😍

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina integral
  2. 2 tazasharina blanca
  3. 20 gramoslevadura fresca
  4. 2 cucharaditassal
  5. 1/2 tazaagua tibia
  6. 2/3 tazaaceite
  7. 1 pizcaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Antes que todo, si van a usar levadura en polvo usen 10 gramos

  2. 2

    Dejamos que se active la levadura con agua tibia y el azúcar. 10 minutos app

  3. 3

    Mientras mezclar las harinas hacer un volcán y en una esquina agregar sal, y adentro todos los ingredientes juntos, amasar hasta tener un bollo suave y reposar 30 minutos

  4. 4

    Luego, golpear la masa y volver a amasar unos minutos, dejar 15 minutos reposar (todo en lugar tibio yo dejé cerca de la estufa 😂) queda mucho más suave

  5. 5

    Dividir y hornear por 20 minutos a 190°

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Comentarios (4)

Mauro Hidalgo
Mauro Hidalgo @mhfoweraker
Buena receta, pero ojo, debes tener cuidado con la temperatura al dejar reposar tu masa, ya que puedes quemar la levadura, y en ese caso tendrías que desechar tu masa.

Escrita por

Karla Andrea
Chile

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