Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein tinggi (Cakra kembar)
  2. 1 sdmsusu bubuk
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 60 grgula pasir
  5. 1/2 sdmragi instan
  6. 1/2 sdmbread improver
  7. 100 grubi / telo kukus, haluskan
  8. ± 75ml Air dingin
  9. 2kuning telur
  10. 2 sdmmentega
  11. 1 SDMminyak goreng
  12. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  13. Topping:
  14. Coklat blok, butter cream, keju, meises, Glaze dll

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua tepung, susu bubuk, ragi, bread improver, gula, dan telo sampai tercampur rata

  2. 2

    Masukkan telur, tambah kan air sedikit demi sedikit dan terus uleni sampai lumayan kalis

  3. 3

    Tambahkan mentega dan minyak goreng uleni sampai kalis elastis

  4. 4

    Taruh dalam baskom, tutup adonan dengan kain basah, jemur, dan biarkan sampai mengembang 2x lipat

  5. 5

    Kempiskan adonan, timbang kurang lebih 35 gram

  6. 6

    Bentuk bulat adonan menjadi bulat. Dan gilas adonan,

  7. 7

    Letakkan di loyang, dan tutup dengan serbet kering, bersih. Biarkan mengembang

  8. 8

    Panaskan minyak, goreng dengan api kecil sampai matang.

  9. 9

    Dinginkan dan beri topping sesuai selera

  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13

    Donat ini awet empuk loh... Silahkan mencoba.., di tunggu recook nya 😊🙏😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neni Setyo
Neni Setyo @nenisetyo
pada
Wlingi, Blitar
dapur adalah kantor terbaik 💆😁😊
Lebih banyak

Komentar (5)

Nani
Nani @Nanni27
Kalau gk pakai bread improver ngaruh tidak bun

Resep Serupa