Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 10pimientos del piquillo
  2. 2 filetesmerluza congelada
  3. 2 dientesajo
  4. 1tomate
  5. 1 lataguisantes
  6. 1 cdamayonesa
  7. Aove

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En primer lugar hay que descongelar la merluza. Lo ideal es dejarla la noche anterior en la nevera

  2. 2

    Sacamos los pimientos del bote/lata y los ponemos en un plato sobre papel de cocina para que absorba el líquido sobrante propio de la conserva

  3. 3

    Picar el ajo y dorar en un poquito de aceite. Lavar y picar el tomate y añadir

  4. 4

    Desmenuzar la merluza y añadir a la sartén. Saltear hasta que se haga

  5. 5

    Añadir los guisantes y saltear un par de minutos más.

  6. 6

    Esperar a que enfríe. Añadir la mayonesa. Rellenar los pimientos.

  7. 7

    Refrigerar hasta es momento de comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mery
Mery @mery_cocina
Asturias

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