Torta de Maca y pera

Andrea Garcia🌺
Andrea Garcia🌺 @cook_6449072
Montevideo

Una amiga me trajo de Perú maca peruana, tiene un sabor muy peculiar entre cebada suave y café , y un dulzor muy tenue así que me puse a calmar mi ansiedad y a preparar algo energético para la merianda

Torta de Maca y pera

Una amiga me trajo de Perú maca peruana, tiene un sabor muy peculiar entre cebada suave y café , y un dulzor muy tenue así que me puse a calmar mi ansiedad y a preparar algo energético para la merianda

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Ingredientes

  1. 60 grsmaca peruana
  2. 120 grsharina de trigo
  3. 50 grsharina de lino (regalo de la misma amiga)
  4. 3 cdaschía activada en 1/4 taza de agua
  5. 1 cditaroyal
  6. 1huevo y una clara
  7. 1/3de leche
  8. Vainilla (muy poquito)
  9. 12 sobresedulcorante granulado
  10. 2peras peladas y picadas en cubo
  11. 12almendras tostadas

Paso a paso

  1. 1

    Poner todos los secos en un cazo. La harina de trigo, h. De lino, maca, royal y el edulcorante.

  2. 2

    En otro bowl poner los huevos, la clara, la chía activada, la leche, y revolver bien.

  3. 3

    Juntar las dos mezclas y agregar las peras y las almendras picadas pequeñas.

  4. 4

    Poner en horno precalentado, a 180 grados por 40 minutos.

  5. 5

    VOILA!!! Torta energética y súper húmeda por la pera y la chía.

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