Pad see ew Thái (đơn giản)
Nhắc đến ẩm thực Thái mọi người thường nghĩ ngay đến món Pad Thai nổi tiếng. Nhưng Thái Lan cũng còn 1 món rất ngon đó là Pad See Ew (hay còn gọi là Hủ tiếu xào). Món Pad See Ew mà Châu giới thiệu dưới đây không chuẩn như của Thái nhưng rất đơn giản và dễ làm tại nhà.
Pad see ew Thái (đơn giản)
Nhắc đến ẩm thực Thái mọi người thường nghĩ ngay đến món Pad Thai nổi tiếng. Nhưng Thái Lan cũng còn 1 món rất ngon đó là Pad See Ew (hay còn gọi là Hủ tiếu xào). Món Pad See Ew mà Châu giới thiệu dưới đây không chuẩn như của Thái nhưng rất đơn giản và dễ làm tại nhà.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt cắt lát mỏng, ướp 1M dầu hào, 1M nước tương, 1m đường, 1 ít tiêu, thêm 1 ít bột bắp để xào thịt mềm hơn
- 2
Cải rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Hủ tiếu mua về dội nước sôi để rửa sạch.
- 3
Bắt chảo nóng, cho dầu ăn phi thơm tỏi, rồi cho thịt vào xào đến khi chuyển màu cho đều
- 4
Sau đó đập trứng vào chảo, khuấy nhanh cho trứng chín và sệt.
- 5
Thêm hủ tiếu và cải vào xào. Nêm thêm 1,5M dầu hào, 1,5M nước tương, 1m đường, thêm ít bột ớt (nếu ăn cay). Cả nhà có thể điều chỉnh nêm theo khẩu vị nhé 😊
- 6
Khi cải và hủ tiếu mềm, tắt bếp và bày ra đĩa thưởng thức. Cảm ơn và chúc ngon miệng ạ 🤗😍
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Mì Spaghetti Sốt Tôm Pad Thai Mì Spaghetti Sốt Tôm Pad Thai
Đông Tây trên một đĩa mì. Pad Thai là một món mì rất nổi tiếng của Thái Lan. Nước sốt đậm thơm, chua chua ngọt ngọt.
-
Phở Sắn Xào Chay Kiểu Pad Thai Phở Sắn Xào Chay Kiểu Pad Thai
Phở sắn Quế Sơn rất thích hợp làm món pad Thái, nay ngày chay nên mình xào nấm đậu hũ.
-
Thịt lợn băm rang húng quế (Pad Kra Pao) Thịt lợn băm rang húng quế (Pad Kra Pao)
Mình rất mê đồ Thái. Đi Bangkok về, thấy bên Thái hay ăn thịt băm rang húng quế (basil leaf), vừa đơn giản, dễ làm lại hợp ăn cơm. Hôm nay mình thử học theo :) Món này có tên tiếng Thái là Pad Kra Pao!
Carb_monster -
Pad Thái Tôm Trứng Pad Thái Tôm Trứng
Món hủ tíu xào Thái Lan nổi tiếng khắp nơi nhưng cũng không quá khó để thực hiện tại nhà vì các gia vị đều dễ dàng mua ở nước ta.#bepvang -
Pad Thái (phở xào Thái) Pad Thái (phở xào Thái)
Ai là tín đồ món Thái chắc cũng mê em này! Là một Street food cực kì phổ biến! Cũng chỉ đơn giản là Phở xào, nhưng hương vị thì lại rất hấp dẫn, có vị chua, cay đặc trưng của món Thái
-
Pad Thái Chay Pad Thái Chay
Pad Thai là món phở/hủ tíu xào Thái Lan. Sợi này giống sợi phở vn. Bạn dùng phở khô nhúng qua nước xào xong sẽ dai ngon không vụn nhé. #bepvang -
PAD THÁI- MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ NỔI TIẾNG TRÊN TOÀN THẾ GIỚI PAD THÁI- MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ NỔI TIẾNG TRÊN TOÀN THẾ GIỚI
Hello mọi người.Ai từng đến Thailand chắc đã không thể bỏ qua món Pad Thái hấp dẫn. Với nguyên liệu đơn giản, mọi người có thể mua ở chợ và chế biến tại nhà. Vèo vèo vèo... 30 phút là có ngay đặc sản thái trên bàn ăn ngay#bepvang
-
Pad thai Pad thai
Giãn cách ở nhà , muốn ăn ngon nên phải mày mò . Mình học trên kênh Culinary Frank , có tham khảo thêm 1 số kênh khác để hoàn thiện .Đây là món hủ tíu xào của Thái Lan , 1 món signature cũng như người Việt mình có bún bò , cơm tấm vậy . Quan trọng của nó là ở nước sauce chan vào hủ tíu khi xào , với thành phần chính là nước mắm , sauce me và đường thốt nốt . Ngoài ra phải có giá hẹ , đậu phộng rang giã nhuyễn và 1 lát chanh vắt lên trước khi ăn .Yêu cầu của món là hủ tíu xào lên vẫn dai , không bị khô , hương vị đậm đà hoà quyện đủ chua-cay-mặn-ngọt nhé .
-
Pad Thai Pad Thai
Sawad-dee-kaa hôm nay đưa mọi người đến làm 1 món ăn phổ biến của Thái, vị chua chua mặn mặn, hành phi thơm thơm, đậu phộng beo béo ăn cùng với giá giòn mát trộn tất cả nguyên liệu lại tạo nên món ăn hấp dẫn mà còn dễ chế biến, mọi người có thể thay thế topping tùy thích. Hãy bắt tay vào thực hiện để gia đình ăn thử ẩm thực của Thái Lan nha!!! 🇹🇭#bepyeuthuong
-
📣 Thịt bò xào húng quế kiểu Thái 🥩🫑🧅🌿 📣 Thịt bò xào húng quế kiểu Thái 🥩🫑🧅🌿
Thịt bò xào húng quế kiểu Thái (Pad Kra Pao), đây là món ăn yêu thích của người Thái và những người yêu thích ẩm thực Thái trên khắp thế giới, và nếu bạn đang yêu thích nấu ăn kiểu Thái thì món này phải nằm trong danh sách món ăn của bạn (chưa kể nó siêu nhanh và dễ dàng!).
-
Hủ tiếu xào Thái (Pad Thai) Hủ tiếu xào Thái (Pad Thai)
Thử đổi vị Thái cay cay cho món hủ tiếu xào quen thuộc.#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận