कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आम को धोकर छिल ले औऱ छोटे छोटे पीस मै काट ले।
- 2
अब कूकर मै तेल गरम करें कम आंच पर।
- 3
अब उसमें जीरा, राई,मैथी दाना, सौफ,कलौंजी औऱ हींग डाल कर भूने।
- 4
अब उसमें कच्चा आम डाल कर भूने औऱ सभी मसाले डाल कर 10सेकंड सोसे करें।
- 5
अब उसमें गुड औऱ पानी डाले औऱ कूकर का ढक्कन बन्द कर दे।
- 6
एक सीटी आने पर गैस सीम करें औऱ 10-12 मिनट पकाये।
- 7
अब कच्चे आम की लौंजी तैयार है इसे मैथी बाजरे की पूरी या अपनी पसंद से परोसे।
- 8
इस सब्जी को बना कर 8-10दिनों तक फ्रिज मै रख सकते है।
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कच्चे आम की लौंजी
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कच्चे आम की लौंजी (Kacche Aam ki Launji recipe in Hindi)
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कच्चे आम की लौंजी
#CA2025#cookpadapron2025#week1 गरमी के मौसम में आम और कैरी की बहार आ जाती है। कच्चे आम से बनी खट्टी मीठी रेसीपीज सारे भारत में पसंद की जाती हैं । गुजरात में कच्चे आम को कद्दूकस कर के आम का छुन्दा बनाते हैं जबकि राजस्थान और पश्चिमी उत्तर प्रदेश में कच्चे आम की लोंजी बनायी जाती है। आम की लौंजी का खट्टा मीठा स्वाद आपको बहुत पसंद आयेगा। बच्चों के टिफिन में परांठों के साथ आम की लौंजी को भी रखा जा सकता है।आईये आज आम की लौंजी बनाते हैं। Payal Sachanandani -
राजस्थानी कच्चे आम की लौंजी (rajasthani kacche aam ki launji recipe in Hindi)
#RJR Priya Mulchandani -
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कच्चे आम का आचार (Kachhe aam ka achar recipe in hindi)
#sh#com हम भारतीयों को खाने के साथ कुछ चटपटा आचार खाने की आदत होती है इसलिए हम मौसम के अनुरूप आचार बनाते रहते हैंअभी आम का मौसम है इस लिए मैंने ये आचार बनाया है। ये मैंने अपनी सॉस जी से सिखा है Chandra kamdar -
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कच्चे आम का अचार (Kachhe Aam ka achar recipe in hindi)
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कच्चे आम की लौंजी
#ga24#कच्चे आमरेसिपी 35गर्मी मे सब्जी कम स्वाद लगती है ज्यादा सब्जी औऱ हरी सब्जी सर्दी मे ही मिलती है इसलिए गर्मी मे आम की चटनी,लौंजी,अचार, पन्ना,शरबत मुरब्बा ये सब खाने से गर्मी की लू नहीं लगती इसलिए आम कई बनाई चीज़े स्वाद तोह लगती है खआने का दुगना मज़ा भी देती है जर्रोर बनाये औऱ परिवार को लू से बचाये देखे तोह कैसे बनाई लौंजी Rita Mehta ( Executive chef ) -
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कच्चे आम की लौंजी (kacche aam ki launji recipe in Hindi)
#mic#week2 मैंने कच्चे आम की लौंजी बनाई हुई है गर्मियों का सीजन चल रहा है इस वक्त आम और कच्चा आम दोनों ही बहुत आ रहा है और कच्चे आम की लौंजी बहुत ही टेस्टी बनती है। Seema gupta -
कट्टे मीठे आम की लौंजी (khatte meethe aam ki laungi recipe in hindi)
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कच्चे आम की चटनी (Kachhe Aam ki chutney recipe in Hindi)
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कच्चे आम का खट्टा मीठा इन्स्टैंट आचार
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कच्चे आम का अचार
#ca2025गर्मी के मौसम में कच्चे आम का सीजन होता है आज मैंने कच्चे आम का अचार बनाया है यह खाने में स्वादिष्ट खट्टा तीखा होता है गर्मी के मौसम में जब खाने का दिल नहीं करता है तो इस आचार के कारण खाने का स्वाद दुगना हो जाता है इसमें पड़े हुए मसाले जैसे मेथी कलौंजी अजवाइन सौफ जीरा इत्यादि के स्वास्थ्यवर्धक गुणों से भरपूर है Priya Mulchandani -
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आम की खट्टी लौंजी (Aam ki khatti launji recipe in Hindi)
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कच्चे आम की खट्टी मीठी चटनी (Kacche aam ki khatti meethi chutney recipe in Hindi)
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खीरा और कच्चे आम की खट्टी -मीठी सब्जी (Kheera aur kachhe aam ki sabzi recipe in hindi)
#Ebook2021#week3खीरा और कच्चे आम मिला कर बनाए टेस्टी खट्टी-मीठी सब्जी Urmila Agarwal
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