कच्चे आम की लौंजी
Rita Mehta ( Executive chef ) @cookvidmehtarita
गर्मी मे सब्जी कम स्वाद लगती है ज्यादा सब्जी औऱ हरी सब्जी सर्दी मे ही मिलती है इसलिए गर्मी मे आम की चटनी,लौंजी,अचार, पन्ना,शरबत मुरब्बा ये सब खाने से गर्मी की लू नहीं लगती इसलिए आम कई बनाई चीज़े स्वाद तोह लगती है खआने का दुगना मज़ा भी देती है जर्रोर बनाये औऱ परिवार को लू से बचाये देखे तोह कैसे बनाई लौंजी
कच्चे आम की लौंजी
गर्मी मे सब्जी कम स्वाद लगती है ज्यादा सब्जी औऱ हरी सब्जी सर्दी मे ही मिलती है इसलिए गर्मी मे आम की चटनी,लौंजी,अचार, पन्ना,शरबत मुरब्बा ये सब खाने से गर्मी की लू नहीं लगती इसलिए आम कई बनाई चीज़े स्वाद तोह लगती है खआने का दुगना मज़ा भी देती है जर्रोर बनाये औऱ परिवार को लू से बचाये देखे तोह कैसे बनाई लौंजी
कुकिंग निर्देश
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मैंने पैन मे तेल डाल हींग जीरा सौफ को 2-3 सेकंड भून कर मेथे औऱ कालोनजी डाली इसको बहुन्ना नहीं साथ मे ही मैंगो की कटे पीस मिला दे
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इस को एक मिनट भून कर 1/2 कप पानी डाले कम या ज्यादा भी डाल सकते है गुड़ की जगह मिश्री पीस कर डाल सकते है अब नमक हल्दी मिर्च मिलाये औऱ आम कोथोड़ा गलने तक पकाये औऱ गुड़ मिक्स करे
- 3
गुड़ डालने की बाद एक दो मिनट पकाये मैंने गुड़ मेल्ट किया हुआ लिया था अब काला नमक चाट मसाला डाले औऱ टेस्ट करे कुछ कम हो तोह डाल सकते है अपने स्वाद से. ये खट्टा मीठा लौंजी बहुत ही मज़ेदार लगती है मिशन रोटी या क़ोई भी स्टफ पराठा की साथ मस्त लगती है एन्जॉय करे
कुकस्नैपस
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मुझे नयी नयी रेसिपी बनाना बहुत अच्छा लगता है.I love cooking and its my passion
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कच्चे आम की लौंजी
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कच्चे आम की खट्टी मीठी लौंजी (Raw Mango Sweet and Sour Launji recipe in Hindi)
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कच्चे आम की लौंजी (Kairi ki Launji Recipe in Hindi)
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कच्चे आम की खट्टी मीठी लौंजी
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कच्चे आम की लौंजी
#CA2025#cookpadapron2025#week1 गरमी के मौसम में आम और कैरी की बहार आ जाती है। कच्चे आम से बनी खट्टी मीठी रेसीपीज सारे भारत में पसंद की जाती हैं । गुजरात में कच्चे आम को कद्दूकस कर के आम का छुन्दा बनाते हैं जबकि राजस्थान और पश्चिमी उत्तर प्रदेश में कच्चे आम की लोंजी बनायी जाती है। आम की लौंजी का खट्टा मीठा स्वाद आपको बहुत पसंद आयेगा। बच्चों के टिफिन में परांठों के साथ आम की लौंजी को भी रखा जा सकता है।आईये आज आम की लौंजी बनाते हैं।
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आम का खट्टा मीठा आचार(aam ka khatta meethi achar recipe in hindi)
#ebook2021#week4आज हम बनाएंगे आम का आचार जिसे आम की लौंजी भी कहते है ।मेटि मम्मी इनसे बनाती है और हम पुरे साल इसे खाते है
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कच्चे आम की लौंजी (kacche aam ki launji recipe in Hindi)
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आम पन्ना (aam panna recipe in Hindi)
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आम का मीठी लौंजी (Aam ka meethi launji recipe in Hindi)
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आम के अचार का टेस्टी मसाला
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कच्चे आम का शरबत(पन्ना)
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कच्चे आम की लौंजी (kacche aam ki launji recipe in Hindi)
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आम की खट्टी मीठी लौंजी (aam ki khatti mithi launji recipe in Hindi)
#Ebook2021#week4#post1#sh#kmtआज मैंने आम की खट्टी मीठी लौंजी बनाई है,यह रेसिपी आपको बहुत पसन्द आएगी।
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कच्चे आम की चटनी (kacche aam ki chutney recipe in Hindi)
#AWC#AP4कच्चे आम की चटनी एक बहुत ही स्वादिष्ट चटनी है जिसे आप अपने भोजन के साथ परोस सकते है. इसमें कच्चे आम की खटास होती है जो इसको और भी स्वादिष्ट बनाता है.
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कच्चे आम की लौंजी (Kacche Aam ki Launji recipe in Hindi)
#CA2025 Week-1 सीजनल सामग्री कच्चा आम कैरी की लौंजी खट्टी मीठी तीखी चटपटी और स्वादिष्ट लगती है. गर्मी के मौसम में कुछ खाना अच्छा भी लगता, सब्जियां भी अच्छी नहीं मिलती तब ये स्वादिष्ट लौंजी बना कर रोटी, पूरी, पराठे के साथ साइड डिश के तौर पे परोसे.
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आम की लौंजी (Aam ki Launji recipe in hindi)
#May#W3गुड़, मसालों से तैयार कच्चे आम की खट्टी मीठी लौंजी, आपके भोजन को दे नायाब स्वाद|
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आम का चटनी (aam ka chutney recipe in Hindi)
#AWC#AP1#navratri specialआम मेरी होम गार्डन सें बहुत ज्यादा मिले तोह मेंव सोचा क्यों न व्रत वाली इंग्रीदिट्स डाल कर बनाऊ हमारे पंजाब मे आम के सीजन मे बहुत बनता है आम पन्ना औऱ गडुम्बा देखे तोह कैसे बनाया -
कच्चे आम की लौंजी (kacche aam ki launji recipe in Hindi)
#mic#week2 मैंने कच्चे आम की लौंजी बनाई हुई है गर्मियों का सीजन चल रहा है इस वक्त आम और कच्चा आम दोनों ही बहुत आ रहा है और कच्चे आम की लौंजी बहुत ही टेस्टी बनती है।
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आम की लौंजी (aam ki launji recipe in Hindi)
#ebook#state 2#UP post 2ये आचार के लिए मंगाई थी अम्बी कुछ ना कच्ची ना पक्की आम जैसी थी जिसकी खट्टी मीठी लौंजी बना ली जो बहुत टेस्टी बनी है तो देखे कैसे बनाई हैं।
anu soni -
कच्चे आम का पन्ना 🥤❤️
#ga24#कच्चाआम कच्चा आम का पन्ना गर्मियों में बहुत ही हेल्दी होता है और यह लू से बचाता है जो कि गर्मियों में जो गर्म हवाएं हैं उनसे हमें राहत दिलाता है ठंडा ठंडा कैरी का पन्ना पीने से हमारी इम्यूनिटी बनी रहती है गर्मी से राहत मिलती है
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बिहारी स्टाइल आम की लौन्जी (bihari style aam ki launji recipe in Hindi)
#BHRनमस्कार, आज बनाते हैं आम की खट्टी मीठी लौंजी, वह भी बिहारी स्टाइल में। इसे आप किसी भी खाने के साथ साइड डिश के रूप में सर्व कर सकते हैं। सभी प्रकार के व्यंजन के स्वाद को यह दुगना कर देती है। तो आइए मेरे साथ झटपट से बनाएं बिहारी स्टाइल आम की लौंजी -
कच्चे आम की लौंजी (kachhe aam ki launji recipe in hindi)
यह आम की लौंजी खाने में बहुत स्वादिष्ट और खट्टी मीठी लगती है जिसे बच्चो के साथ साथ बढ़े लौंग भी बहुत पसंद करते हैं।#king
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आम की इंस्टेंट खट्टी मीठी चटपटी चटनी (Aam ki instant khatti mithi chatpati chutney recipe in Hindi)
#chatoriकच्चे आम की चटनी बनाने में बहुत ही आसान और स्वादिष्ट चटनी है यह गर्मी में बहुत फायदा करती है इसमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है गर्मियों में लौंग कच्चे आम का पन्ना बनाकर पीते है इससे गर्मी मे लू नहीं लगती है
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कच्चे आम को लौंजी (raw mango launji recipe in Hindi)
#ga24#raw mango गर्मियों में कच्चा आम से him बहुत सारी चीजें बनाते हैं।आम की खट्टी मीठी लौंजी से खाने का स्वाद भी बढ़ जाता है।
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कमैंट्स