#sh #kmtआम की खट्टी मीठी लौंजी या चटनी का स्वाद बहुत ही चटकारेदार होता है।।इसे आप बनाकर हफ़्तों तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं ये बहुत ही जल्दी बनकर रेडी हो जाता है। इ

#CA2025 Week-1 सीजनल सामग्री कच्चा आम कैरी की लौंजी खट्टी मीठी तीखी चटपटी और स्वादिष्ट लगती है. गर्मी के मौसम में कुछ खाना अच्छा भी लगता, सब्जियां भी अच्छी नहीं मिलती तब ये स्वादिष्ट लौंजी बना कर रोटी, पूरी, पराठे के साथ साइड डिश के तौर पे परोसे.

#goldenapron3 #week17Aam मुझे अचार बहुत पसंद है तो में हर साल अचार बनाती हूं। इस साल भी बनाया जो में आपके साथ बाट रही हूं।

#NA#मई2

#AWआम की लौंजी कच्चे आम से बनाई जाती है ये चटनी की तरह है जो कि खट्टी मीठी और तीखी होती है और खाने में टेस्टी होती है

#sawanयह आम का अचार साउथ इंडियन स्टाइल में बना हुआ है यह अचार देखने में जितना अच्छा लग रहा है खाने में भी उतना ही स्वादिस्ट है।यह अचार आप लौंग को भी बहुत पसंद आयेगा।

#mic#Week1#कच्चा आम

#ebook2021#week4फलों के राजा आम के ही सबसे अधिक तरह के अचार बनाए जाते हैं. सभी तरह के अचार का अपना अपना व स्वाद होता हैं. खड़े मसालों वाले आम का लच्छा अचार का अपना विशिष्ट स्वाद है.आम के विभिन्न अचार जैसे कटे आम का अचार , सूखे हुए आम का अचार वगैरह बनाने और इनके तैयार होने में लगभग एक सप्ताह का समय लग जाता है लेकिन आम का लच्छा अचार बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता इसे बना कर दूसरे दिन ही खाया जा सकता है.  तो आइए आज हम आम का लच्छा अचार बनाएं -

#Aw#CJWeek3आम की लौंजी बहुत ही टेस्टी बनती हैं ये भी किसी अचार से कम नहीं होता हैं ये भी बहुत ही टेस्टी बनता हैं और इसे भी 20-25 दिन तक स्टोर कर के रख सकते हैं ये खटा मीठा लगता हैं

#kingआम के अचार का एक अलग जायका आजमाना है तो बनाये आम का खट्टा मीठा अचार जो बच्चों को बहुत पसंद होता है।इसे आप पूरी, पराठा, मठरी के साथ खा सकते हैं। और स्टोर करके भी साल भर तक रख सकते हैं।

#chatori आम का सीजन हो और चटनी ना बने ऐसा हो नहीं सकता कच्चे आम में कुछ मसाले डालकर चटनी बनाई जाती है बनाने में काफी आसान और इसका खट्टा मीठा स्वाद हर किसी को पसंद आता है और इसी सुबह के नाश्ते में पराठे के साथ खाया जाए तो इसका स्वाद और भी ज्यादा लाजवाब हो जाता है

#goldenapron3#week10Mangoये गुड़ाम का खट्टा मीठा चटपटा सा स्वाद बेहद पसंद आता है आप इसे बच्चो को टिफ़िन में पराठा रोटी पूरी किसी के साथ भी दे सकती हैं एक बार जरूर बनाये

#chatoriअचार का नाम सुनकर सभी के मुंह में पानी आ जाता है। वैसे तो हर सीजन में हम अलग अलग तरह का अचार डालते है। पर गर्मियों में आम का अचार हर घर में डाला जाता है। सभी अपने तरीके से इसको बनाते है। इसको हम पूरे साल भर रख कर खाते है। ये अचार मैंने अपने मां से सीखी है। वो हर साल अचार बना कर मुझे भेजती है पर इस बार नहीं वेज पाई । इसलिए मैंने इसको खुद ही बनाने की कोशिश की है। मेरी मेहनत रंग लाई और ये अचार बहुत ही लाजवाब बनी है।ये बहुत ही तीखा और चटपटा अचार है।

#ebook2021#week4#sh #kmtआम का अचार कच्चे आम और साबुत मसालों से बनाया जाता है। आम का अचार बनाते वक्त उसमें तेल अच्छी मात्रा में डाला जाता है ताकि आम पूरी तरह मुलायम हो जाता हैअचार को दाल चावल, रोटी या परांठे के साथ खाया जाता है। आम का अचार खाने का स्वाद बढ़ा देता है।आम का अचार(2 तरीके से)

#mangoes #mangolovers #indianfood #forgottenreccipies #आम की लौंजी कच्चे आम से बनी एक खट्टी मीठी चटनी होती है जो आपके बोरिंग से खाने में एक चटपटा सा स्वाद देकर उसे भी टेस्टी बना देती है। वैसे तो यह एक बहुत ही पुरानी रेसिपी है पर मुझे पूरा यकीन है कि हमारी नई पीढ़ी के बहुत से लौंग इसके बारे में जानते भी नहीं है मुझे आशा है कि इस रेसिपी को देखने के बाद वह भी इसे जरूर बनाकर ट्राई करेंगे। इसे किसी भी तरह के इंडियन खाने के साथ खाया जा सकता है और पराठे के साथ तो यह और भी टेस्टी लगता है। इसे सफर पर भी इस्तेमाल कर सकते हैं ये जल्दी खराब नही होती।

#King#Post 1

#JMC#week3आम की खट्टी मीठी लौंजी या चटनी या अचारी का स्वाद बहुत ही चटकारेदार होता है।।इसे आप बनाकर हफ़्तों तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं ये बहुत ही जल्दी बनकर रेडी हो जाता है।

#mic#week2 मैंने कच्चे आम की लौंजी बनाई हुई है गर्मियों का सीजन चल रहा है इस वक्त आम और कच्चा आम दोनों ही बहुत आ रहा है और कच्चे आम की लौंजी बहुत ही टेस्टी बनती है।

#king

#kingआम की खट्टी मीठी चटनी बहुत ही मजेदार लगती है। आप इसे दाल चावल के साथ या फिर रोटी की साथ भी खा सकते है बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।।

#परिवारबहुत ही स्वादिष्ट अचार...

लसोड़े का अचार स्वादिस्ट होने के साथ सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। राजस्थान और उत्तर प्रदेश में यह अचार बनाया और बहुत पसंद किया जाता है। लसोड़े का अचार मसाले वाला और बिना मसाले का भी बनाया जाता है। आज मैं मसाले वाला अचार बनाने की आसान विधि बताने जा रही हु। लसोड़े का चटपटा टेस्टी अचार बनाने के लिए जो सामग्री चाहिए वो इस प्रकार है :-

#ebook2021#week4जब गर्मी का मौसम आता है हम सभी आम के आने का इंतजार करते है। चाहे वो कच्चा आम हो या पक्का आम दोनो का अपना ही मजा होता है। कच्चे आम से हम काफी तरह की रेसिपी बना सकते है। इसका अचार तो हर घर में बनाया जाता है। जिसको हम पूरे साल भर खाते है। आज मैने भी इसका एक बहुत ही स्वादिष्ट अचार बनाया है। आप सभी को जरूर पसंद आएगी।

#चटोरीकच्चे आम के इस मौसम में आम का अचार सभी डालते हैं। तो इस बार डाला है पंजाबी अचार ये एकदम बाजार जैसा लगता हैं।

#cj#week3#awगर्मी में आम काफी मात्रा में आते हैं और आम का अचार ना डाला जाए ऐसा हो ही नहीं सकता मैंने आज हरी मिर्ची और आम का मिक्स अचार डाला जोकि बहुत इंस्टेंट बनकर तैयार हो जाता है और खाने में भी बहुत मजेदार लगता है

#mic #week1#आमआम की लौंजी बहुत ही स्वादिस्ट लगती है । यह पूरी परांठे या चावल के साथ परोसें या फिर साइड डिश के तौर पर रख सर्व कीजिए । खट्टी मीठी चटपटी आम की लौंजी

#Grand#RangWeek 5Post 2

#mic#week1आजकल बाजार में कच्चे आम की बहार है। अचार और चटनी खूब बनाये जा रहे हैं। मैंने भी आज बनाई आम की लौंजी, जो मेरे घर में सभी को बहुत पसंद है।

#King

#ebook#state 2#UP post 2ये आचार के लिए मंगाई थी अम्बी कुछ ना कच्ची ना पक्की आम जैसी थी जिसकी खट्टी मीठी लौंजी बना ली जो बहुत टेस्टी बनी है तो देखे कैसे बनाई हैं।