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Ingredientes

  1. 125 gr.manteca pomada
  2. 3 cucharadasazúcar (para la masa)
  3. 250 gr.harina 0000
  4. 400 gr.dulce de leche
  5. 300 gr.coco rallado
  6. 300 gr.azúcar (para el arenado)
  7. 4huevos

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180ºC.

  2. 2

    Hacer un arenado con la manteca, el azúcar (3 cuch.) y la harina.

  3. 3

    Agregar un huevo e incorporar bien.

  4. 4

    Enmantecar un molde rectangular y lo forramos con la masa.

  5. 5

    Dorar en el horno 20 minutos.

  6. 6

    Colocar sobre la masa el dulce de leche repostero.

  7. 7

    Mezclar con las manos el azúcar (300 gr.), el coco y 3 huevos.

  8. 8

    Lo volcamos sobre el dulce de leche y lo llevamos al horno otros 20 min. o hasta que se dore y dejar enfriar. Que los disfruten!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Flor Molinelli
Flor Molinelli @cook_4496113
Buenos Aires, Argentina
Pastelería ♥ y algo salado también...
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