Lasañas sin masa ideal para celiacos
Comprar los ingredientes de la receta sin TACC
Lasañas sin masa ideal para celiacos
Comprar los ingredientes de la receta sin TACC
Paso a paso
- 1
Picar cebolla, rehogar
- 2
Agregar hojas de espinaca lavadas y cortadas con la mano
- 3
Salpimentar y rallar nuez moscada
- 4
Agregar ricota sin Tacc junto al huevo
- 5
Mezclar
- 6
Poner en una fuente para horno una base de salsa
- 7
Colocar fetas de jamón cocido
- 8
Arriba queso de máquina
- 9
Cubrir con la mezcla de ricota y espinacas
- 10
Colocar otra capa de jamón
- 11
Opcional (queda muy rico) hidratar en agua caliente 3 o 4 hongos secos, luego volcar el líquido, picar
- 12
Esparcir los hongos picados
- 13
Un cucharón de salsa
- 14
Otra capa de jamón cocido
- 15
Terminar con salsa de tomate y queso
- 16
Llevar a horno fuerte cocinar aprox 15 minutos hasta que derrita el queso - si se seca mucho poner 1/2 taza de agua o cubrir la fuente con papel aluminio
- 17
Servir caliente - llevar a la mesa una salsera y espolvorear con queso rallado
- 18
Opcional: hacer la salsa de tomate con salchichas parrilleras, carne o pollo
- 19
Las cantidades son aproximadas, depende lo alto o capas que queremos hacer y cuantas personas van a comer
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