Lasaña de espinacas sin masa (para celíacos)
Lasaña de espinacas sin masa (para celíacos)
Paso a paso
- 1
Picar el ajo, saltear con las espinacas descongeladas
- 2
Poner en un cuenco la ricota, las espinacas y un par de cucharadas de queso rallado
- 3
Sal, pimienta, nuez moscada para condimentar
- 4
Poner como base en una pyrex un poco de tomate cubeteado y un chorrito de aceite, arriba una feta de jamón cocido cortado gruesito
- 5
Cubrir con la ricota y espinacas y una feta de queso de máquina, otra de jamón
- 6
Más ricota con espinacas, queso mantecoso, terminar con jamón
- 7
Cubrir con el tomate cubeteado cocido unos minutos con la cebolla picada y sudada, queso mantecoso y parmesano
- 8
Salpicar con tomate cubeteado, llevar a horno precalentado medio
- 9
Cocinar aprox 20´ 25´
- 10
Retirar, cortar, servir, comer caliente
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