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Ingredientes

  1. 1lote de Acelga
  2. 1Cebolla mediana
  3. 2 Dientesajo
  4. 1/4de Pimentón verde
  5. Pizcaorégano
  6. Pizcapimienta
  7. Sal a gusto
  8. 100 mlCrema blanca Vegana (vegetal)🥛
  9. CucharaditaSésamo
  10. 1Zanahoria 🥕
  11. 5Papas 🥔

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla en cuadrados, Rallamos la zanahoria 🥕, picamos el pimentón y agregamos el ajo picado más los aliños.

  2. 2

    Agregamos los ingredientes ya listos en un Wok con una cucharada de aceite vegetal. Y a cocinar!

  3. 3

    Picamos la acelga ya lavada y cuando los ingredientes del wok están semi cocidos agregamos la acelga.

  4. 4

    Picamos las papas a gusto y las horneamos.

  5. 5

    Cuando el wok con las verduras listas apagamos el fuego y agregamos la crema vegetal.

  6. 6

    Servimos la acelga y le espolvoreamos el sésamo con las papas ya listas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Siempre veo en el supermercado las acelgas grandes y hermosas... pero termino por no comprar por que no se me ocurre cómo hacerlas.. así que me gustó mucho lo simple y rico de esta receta!

Escrita por

Chirin Linda Espinoza Toro
Santiago, Chile.

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