Pesmol Ikan Nila

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 ekorikan nila
  2. Daun salam
  3. Daun jeruk
  4. Sereh
  5. Lengkuas
  6. Cabe merah keriting
  7. Garam
  8. Masako
  9. Secukupnyaair
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 butirketumbar
  15. Kunyit
  16. Cabe rawit (kalo suka pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan menjadi 4 bagian. Cuci lalu goreng hingga matang. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu.

  3. 3

    Panaskan minyak pada wajan, kemudian masukan bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk, lengkuas yg sudah digeprek, dan cabe merah yg sudah diiris. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukan ikan, aduk. Beri air secukupnya lalu tambahkan garam secukupnya dan masako secukupnya. Biarkan sampai bumbu meresap. Lalu angkat.

  5. 5

    Pesmol ikan nila siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windi F.
Windi F. @wndfbrnt
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa