Croquetas de arroz al horno

Keila Vedia
Keila Vedia @cook_9957872

#SinHarinas
Es una receta súper fácil de hacer, es rico y sano. Además podes reutilizar el arroz que te quedó del día anterior, en ese caso tendrías que empezar desde el paso 6.

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Ingredientes

24 croquetas
  1. 750 mlagua (3 tazas aprox)
  2. 250 grarroz (1 taza aprox)
  3. 50 grqueso rallado
  4. 2huevos
  5. 1 cucharadaprovenzal
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una cacerola las tazas de agua, la taza de arroz y la cucharada de provenzal. Agregamos unos granitos de sal gruesa. Llevar a fuego medio.

  2. 2

    Precalentar el horno a temperatura media.

  3. 3

    Revolver el arroz cada tanto para evitar que se pegue.

  4. 4

    Mantenerlo a fuego medio hasta que el arroz haya absorbido la mayor parte del agua.

  5. 5

    Luego retirar del fuego y dejar reposar unos minutos. Enfriar en un bowl.

  6. 6

    Agregar el queso y condimentar. (Yo le agregué un poquito de orégano y una pizca de pimentón dulce.) Luego agregar los 2 huevos. Integrar todos los ingredientes.

  7. 7

    Poner en una placa (previamente aceitada) cucharadas de la mezcla y mandar al horno a temperatura alta.

  8. 8

    Después de 20 min aprox. sacar del horno y dar vuelta. Tiene que estar dorada la base.

  9. 9

    Dejar otros 20 min en el horno, luego servirlos en una fuente.

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Keila Vedia
Keila Vedia @cook_9957872

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