Muffin táo

Ngày mưa làm muffin ăn xế ạ #bepvang

Dù bé nhà mình không thích táo và bột quế nhưng vẫn chịu khó ăn được 2 cái lận hihii

Bữa phụ cho bé trên 1y

Muffin là loại bánh dễ nhất cho người mới học làm bánh. Cách làm rất dễ, chỉ trộn nguyên liệu khô với nhau, nguyên liệu ướt với nhau sau đó đảo đều là xong! Bánh táo này cho ra vỏ giòn, ruột mềm, ẩm rất ngon vì có thêm đường nâu và một số nguyên liệu khác.

Bánh táo (Apfelkuchen)Công thức này mình được một người quen cho rồi mình làm thử và đã làm theo công thức cũng được mấy năm rồi. Công thức này cực kì dễ làm và không nhất thiết phải dùng táo đâu ạ. Nhà có hoa quả gì thì dùng nấy nha.

Nay làm bánh ngàn lớp đơn giản hơn nhiều rồi vì tấm cán ngàn lớp có bán sẵn. Tên chung loại bánh dùng bột pastry puff nhân ngọt là Danish. Tuỳ sở thích mà mình thay đổi nhân mứt trái cây, custard, chocolate vv nha.#bepvang

Còn gì tuyệt vời hơn là hít hà mùi thơm phức của táo & quế khi nướng bánh & thưởng thức với cốc trà trong vườn? Bạn hẳn sẽ thấy thật thư giãn & bình yên khi lắng nghe chim hót và thấy cuộc sống trôi qua thật chậm...#ebepvang

Cuối mùa nên cây táo trong vườn chín đỏ rụng đầy gốc. Mình thấy tiếc ơi là tiếc nên nghĩ đủ cách để chế biến. Từ làm mứt cho đến làm bánh. Tuy nhiên mấy cách đó hơi tốn thời gian nấu nướng. Mình làm theo cách làm bánh kếp áp chảo nhanh hơn. Bánh bông xốp mà vẫn ẩm mềm dễ ăn. Còn táo vẫn giữ hương vị tươi thơm chín cây ngọt lịm, cắn vào miếng táo hơi mềm nhưng lại vẫn giòn giòn rất thú vị. Mọi người vào bếp thử món này đi nha, dễ làm lắm luôn 😊 Số lượng bột hoặc táo tùy ý gia giảm theo sở thích nhé. #bepvang