Soto Ayam Suegerr

Bunda Pipit
Bunda Pipit @Bundapipit1004
Jatimekar

Ceritanya nanti bulan Oktober kebagian dapet menu sehat makan bersama di sekolah my boy.. Menunya kudu Nasi & Soto Ayam.. Nyari2 disini nemu resepnya Mbak Wieke Soto Ayam Gobyos.. Awalnya sempet bingung mau yang simple ato yang bnyak rempahnya.. Akhirnya coba yg simple dulu daan ternyata rasanya suegerrr tenaann.. Makasih yaa Mbak Wieke..😘

Soto Ayam Suegerr

Ceritanya nanti bulan Oktober kebagian dapet menu sehat makan bersama di sekolah my boy.. Menunya kudu Nasi & Soto Ayam.. Nyari2 disini nemu resepnya Mbak Wieke Soto Ayam Gobyos.. Awalnya sempet bingung mau yang simple ato yang bnyak rempahnya.. Akhirnya coba yg simple dulu daan ternyata rasanya suegerrr tenaann.. Makasih yaa Mbak Wieke..😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam (potong 6)
  2. Bihun
  3. Tauge
  4. Kol iris tipis
  5. Bumbu Halus :
  6. 15 butirBawang Merah
  7. 8 siungBawang Putih
  8. 3 ruas jariKunyit
  9. 2 cmJahe
  10. 7 butirKemiri
  11. 2 batangSerai (geprek)
  12. 1 ruas jariLengkoas (geprek)
  13. 4 lembarDaun Salam
  14. 6 lembarDaun Jeruk
  15. 3 batangDaun Bawang
  16. Pelengkap :
  17. irisSambal, jeruk nipis, kecap, daun bawang, seledri & tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, lengkoas, daun salam & daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

  2. 2

    Didihkan air kira2 3 liter, masukan bumbu halus yg telah ditumis, potongan ayam & 3 batang daun bawang (ikat simpul aja). Tambahkan garam, gula & penyedap rasa. Tes rasa hingga pas. Jika ayam sudah matang & empuk. Matikan api. Suwir2 ayam.

  3. 3

    Didihkan air, masukan irisan kol. Rebus sebentar saja, angkat. Gantian masukan tauge. Rebus sebentar, angkat. Yang terakhir bihun.

  4. 4

    Siapkan mangkuk. Tata bihun, kol, tauge, suwiran ayam, daun bawang, seledri & tomat iris. Tuang kuah soto. Sajikan dgn jeruk nipis, kecap & sambal. Hmmm.. Sedaaapppp 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Pipit
Bunda Pipit @Bundapipit1004
pada
Jatimekar
Moms of two gantengs sons yg doyan makan en coba2 jadi amateur chef di rumah.. wkwkwk.. piss ahh..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa