Ratatouille

Chef Diosa @cook_1122045
Un clasico!! El ratatouille es una receta típica francesa, es ideal para vegetarianos como plato fuerte pero también lo puedes servir como guarnición.
Paso a paso
- 1
Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Sofríe el ajo y la cebolla hasta que se vean transparentes. Agrega las berenjenas sofrie por 1 minuto, luego pon calabacines y pimientos; reduce el fuego a bajo y cocina durante 30 minutos, moviendo de vez en cuando.
- 2
Agrega el puré de tomate, oregano y albahaca cocina durante 10 minutos más. Sazona con sal y pimienta.
- 3
Bon Appétit
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Diosa le encantará ver cómo quedó.
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