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- 1
Pela y corta la patata en rodajas y ponla de base en una fuente de horno junto con las zanahorias, picándole dos dientes de ajo +sal (si tienes aceite de ajo le puedes echar directamente aceite sabor ajo). Rocíalo con aceite de oliva y añádele un vaso de agua mételo al horno 20 minutos precalentado a 150 grados.
- 2
Después de 20 minutos que estén cociendo las patatas al horno añade el resto de ingredientes durante 15 minutos más. lo puede rectificar de sal y añadir un poquito más de aceite y agua. Le puedes añadir una copa de vino blanco o dulce al gusto
- 3
Servir como plato principal. A disfrutar...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Miguel Gutierrez le encantará ver cómo quedó.
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