Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Elena Gnkl
Elena Gnkl @cook_9064663
Αθήνα

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Cooksnap από Tatty στη συνταγή Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Cooksnap από Katerina Giannakopoulou στη συνταγή Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Elena Gnkl
Elena Gnkl @cook_9064663
Αθήνα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρ.Κιμά μοσχαρίσιο
  2. 1 κουταλιά της σούπαςαλάτι
  3. 1/2 κουταλιά της σούπαςπιπέρι
  4. Λίγοδυόσμο
  5. 2αυγά
  6. 1 κούπαρύζι κατά προτίμηση
  7. 1λεμόνι μεγάλο
  8. Ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε σε μια λεκάνη τον κιμά με τα μπαχαρικά, το 1 αυγό, λίγο λάδι και μισή περίπου κούπα ρύζι. αναμειγνύουμε

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
  2. 2

    Σε μια κατσαρόλα με νερό ρίχνουμε λίγο λάδι και αλάτι

  3. 3

    Πλάθουμε μικρά μπαλάκια τον κιμά και τα ρίχνουμε μόλις βράσει το νερό

  4. 4

    Μετά από δέκα λεπτά βρασμού ρίχνουμε και το υπόλοιπο ρύζι και αφήνουμε για 20 λεπτά ακόμα περίπου.προσθετουμε νερό αν χρειαστεί

  5. 5

    Σε ένα πιάτο στιβουμε το λεμόνι, ρίχνουμε το αυγό και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε λίγο λίγο από το ζουμί με τα γιουβαρλάκια μας στο πιάτο ανακατεύοντας ταυτόχρονα.

  6. 6

    Το αυγολέμονο το ρίχνουμε στα γιουβαρλάκια και αφήνουμε να πάρει λίγες βρασεις ακόμα.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από Tatty στη συνταγή Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Cooksnap από Katerina Giannakopoulou στη συνταγή Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Cooksnaps (2)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Elena Gnkl
Elena Gnkl @cook_9064663
στις
Αθήνα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κοτόπιτα με φύλλο κανταΐφι
  2. Τσιτσιμπύρα ή Τζιτζιμπύρα The Best Way (Homemade Ginger Ale)!
  3. Κέικ Μπισκότο με Σταγόνες Σοκολάτας & Nutella – Πανεύκολο & Τέλειο! ✨
  4. Γρανίτα καρπούζι ανανάς 🍉 🍍
  5. Μπισκότα με ινδική καρύδα
  1. Frozen yogurt με φρούτα δάσους
  2. Γλυκάκι πείραμα με ότι έχουμε και δεν έχουμε !!
  3. Τα μπισκότα της κουμπάρας μου
  4. Μαρμελάδα Φράουλα