Ikan bakar

Novianti
Novianti @cook_12189101

Jangan lupa untuk membuang bagian yang berwarna hitam saat makan ya, untuk mengurangi resiko terpapar zat karsinogenik karena ini di bakar

Ikan bakar

6 orang berencana membuat resep ini

Jangan lupa untuk membuang bagian yang berwarna hitam saat makan ya, untuk mengurangi resiko terpapar zat karsinogenik karena ini di bakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan bawal
  2. Jeruk nipis
  3. Kecap manis
  4. Bumbu halus :
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 cmkunyit
  9. 1 cmlengkuas
  10. Merica
  11. Ketumbar
  12. Terasi
  13. Sereh
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 lembardaun jeruk
  16. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Buang seluruh bagian jeroan ikan, cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis serta garam.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum, tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan 30 menit

  5. 5

    Bakar hingga kulit ikan kering atau tekstur daging ikan sudah padat

  6. 6

    Sajikan dengan sambal sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novianti
Novianti @cook_12189101
pada
Masih dan akan selalu belajar membuat masakan yang sehat dan enak, minimal untuk keluarga dulu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa