Tempe Bacem
Bosan seminggu ini udah 2x makan ayam dan telor, mau selingi dg tempe tahu dulu. Pas browsing, nemu resep bacemnya Mba Prahmahita Rayi, bahan2nya simple nih pikirku. Beberapa bahan aku modifikasi sesuai dg yg ada di dapur aja :)
Ini enak bangettt, airnya pake air kelapa muda :D
Tempe Bacem
Bosan seminggu ini udah 2x makan ayam dan telor, mau selingi dg tempe tahu dulu. Pas browsing, nemu resep bacemnya Mba Prahmahita Rayi, bahan2nya simple nih pikirku. Beberapa bahan aku modifikasi sesuai dg yg ada di dapur aja :)
Ini enak bangettt, airnya pake air kelapa muda :D
Cara Membuat
- 1
Rebus air kelapa dalam panci
- 2
Ulek kasar bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe. Setelah itu campurkan dg ketumbar bubuk (ketumbar biji juga gpp, aku cuma punya yg bubuk soalnya). Lalu geprek sereh.
- 3
Potong tempe dan tahu sesuai selera. Bikin goresan di tempe agar bumbu meresap.
- 4
Ketika air sudah mulai mendidih, masukkan bumbu2 tadi beserta daun jeruk, daun salam, gula merah, dan sedikit kecap.Lalu masukkan tempenya dan aduk2.
- 5
Sekitar 5 menit kemudian, masukkan tahu. Aduk-aduk sebentar lalu tutup kembali pancinya, diamkan 15 menit.
- 6
Cek kembali tahu dan tempe, dan koreksi rasa. Kalau air belum menyusut, maka diamkan lagi sambil sesekali dicek dan diaduk2.
- 7
Bila airnya sudah menyusut dan rasa sudah oke, matikan kompor dan biarkan panci dalam keadaan tertutup 10 menit. Setelah itu baru hidangkan.
- 8
Tempe tahunya gak perlu digoreng lagi karena rasanya sudah enak. Kasian nutrisinya byk yg hilang kalau digoreng.
- 9
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
Ini ke 2x nya saya bikin tempe bacem kebetulan kemaren2 bikin urap sayur jadi sekalian minta air kelapany untuk dibikin tempe bacem..Sedikit tips make gula aren yg warnany hitam jadi hasilny warnanya hitam..
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
Daripada digoreng melulu. Ini sy bacem malah enaknya tahan lama. Nggak digorengpun rasanya enak, digado sama cabe rawit ijo jg makin mantul rasanya.Di resep asli airnya pake air kelapa muda ya, tp sy ngga pake krn ga ada. Bisa juga pake air biasa ya. Resep dari master susi agung, matur nuwun mbak yuu... sudah kirim recooknya ya.#tempebacem#PejuangGoldenApron3
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
Setoran PGA2 dulu biar gak lupa🤭tempe bacem ini gurih karna pake air kelapa dan gula aren😊ganti air biasa dan gula merah juga bisa ya😉cuma gak seenak kaya pakai air kelapa dan gula aren menurut saya😁 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkGadoGado
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
pertama kali nyoba baceman pake air kelapa karena dikasih saran sm mamiku katanya manisnya lebih merasuk kedalam😅 kebetulan ada stok kelapa 2 butir diambil airnya yg masih fresh, dan beneran aja manisnya beda jd sedikit aj pake gulanya udah manis dr si air kelapa. btw ini kuselipin masukin ayam nyoba ternyata enak jg jadi ayam bacem🥰#BalonChallenge #SerbaSerbiKelapa
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
Ada air kelapa di kulkas di tambah tempe juga... Bosen sama goreng tempe jadinya di bacem aja hehehe
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
Favoritku dlm ngolah tempe ya dibacem. Lumayan praktis (dibuat praktis) dan bisa disimpen agak lama buat stok, kalau mau makan tinggal goreng aja dan udh punya cita rasa sendiri. Kebetulan saya agak repot utk cari air kelapa, jd ini tanpa air kelapa resepnya. Semoga bermanfaat 😊
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
Karena ada tempe murah jadilah beli tempe yang belum tau bakal diapain, orang rumah ini kurang hobi makan tempe goreng biasa gitu. Jadilah kali pertama mbacem hehe. Baru tau juga kalo pake air kelapa (haha kemana aja), terkejut2. #3weekschallenge
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
Uda pernah sich nulis resep tempe bacem sebelumnya cuma kali ini saya pake air kelapa jadi lebih enak rasanya...😊
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
masak tempe bacem sangat mudah. hanya saja ada 2x pemasakkan.
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
Kalau mau bikin bacem tempe males bangeeet,,,soalnya harus nyari air kelapa,,,,,eh Nemu resepnya bunda @Yasmin Kitchen. Selain ga pake air kelapa,tempenya digoreng dulu sebentar,biasanya kalau bikin tempenya dicemplungkan langsung tanpa digoreng terlebih dahulu🤭🤭🤭.....tapi walaupun tidak pake air kelapa,rasanya tetap enak....🤤🤤🤤🤤😋😋😋#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke-6
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
Aug 12,2017Udh lama pake bangettt pengen bikin tempe bacem sendiri...krn ada kenangan tersendiri sama tempe begini jadinya galau... semoga hati ini terobati dengan resepnya mimi...Source: Nursabatiana
-
Tempe Bacem Tempe Bacem
Tempe bacem ini masakan sederhana tapi enak bgt menurutku. Kaya makan daging steak karena manis, gurihnya itu kerasa. Apalagi kamu ngerebusnya pake air kelapa. Tp resepku skrg ini aku skip air kelapa ya bebs. Anakku keceng bgt makan ini ampe minta nambah2. Padahal tempe doang kan :' paling enak dimakan sama sambal terasi dan lalap timun. Diresep ini aku masukin tahu juga 5 potong untuk suamiku yg lebih suka tahu dr pada tempe.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar