Paso a paso
- 1
Disponer las lentejas en una olla, cocinar en abundante agua.
- 2
Cortar en cubos la cebolla, el ajo, pimientos y el chorizo colorado.
- 3
Poner en la olla aceite de oliva, agregar la cebolla, el ajo, los pimientos y el chorizo colorado. Lograr un "dorado", luego agregar la salsa de tomate y los condimentos. Cocinar por 5 minutos.
- 4
Incorporar esta preparación a las lentejas.
- 5
Tapar la cacerola, bajar el fuego y cocinar por 20 o 25 minutos. Agregar agua si es necesario. Rectificar sabor y espolvorear perejil antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Maga le encantará ver cómo quedó.
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