Timbales de puré de patatas con carne molida

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

El sábado preparé taquitos de carne molida, y ahora a reciclar el guiso. No hay que desperdiciar la comida. Una buena opción de reciclaje.

Timbales de puré de patatas con carne molida

El sábado preparé taquitos de carne molida, y ahora a reciclar el guiso. No hay que desperdiciar la comida. Una buena opción de reciclaje.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. Carne molida en mi recetario de tacos de carne molida
  2. 2patatas grandes lavadas y cepilladas perfectamente
  3. 2 cucharadasmantequilla para el puré
  4. 1 1/4 tazaleche
  5. 1 pizcanuez moscada
  6. C/naceite en aerosol para los moldes
  7. C/nrebanadas de queso manchego, gouda o rallado
  8. 1/3 tazacrema espesa
  9. 1huevo

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Pon a cocer desde agua fría las patatas, que queden muy cocidas, deja entibiar, pela y martaja con un tenedor o un prensador. Agrega el huevo, crema, sal y nuez moscada. Mezcla muy bien.

  2. 2

    Calienta la carne molida. Reserva.

  3. 3

    Engrasados los moldes de timbales, muffins, panecillos, ve rellenándolos formando una canastita, es decir dejando un hueco no tan cubierto en el centro, ahora añade la carne que los cubra. Sólo deja un poquitín de espacio para añadir el queso al final.

  4. 4

    Ya rellenos todos lleva al horno a 150° por unos 20 minutos.

  5. 5

    Apaga el horno y añade el queso, vuele a cerrar y con el calor que queda, alcanza a derretir el queso.

  6. 6

    Sirve con una buena ensalada.

  7. 7

    Buen provecho.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
Leer más

Comentarios

Recetas similares