Bastoncitos de mozzarella

dariodeliaren
dariodeliaren @cook_13510671
Ciudad de Buenos Aires, Argentina

Una receta de cocina fácil para compartir con los más chicos de la casa.

Bastoncitos de mozzarella

Una receta de cocina fácil para compartir con los más chicos de la casa.

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 400 gr.mozzarella en barra
  2. 1 tazaharina
  3. 2huevos
  4. Sal y pimienta a gusto
  5. 2 tazaspan rallado
  6. Aceite para freír

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Primero colocamos la mozzarella en un recipiente y la llevamos al freezer 2 ó 3 horas hasta que esté bien fría.

  2. 2

    Retiramos y cortamos en rectángulos de 1 cm de grosor. Luego cortamos cada tira en 1 cm de ancho.

  3. 3

    Colocamos la harina en un bol y en otro batimos los huevos y salpimentamos a gusto.

  4. 4

    Pasamos las barras de mozzarella por la harina, después por el huevo batido y finalmente por pan rallado.

  5. 5

    Calentamos el aceite en una sartén y freímos de ambos lados hasta dorarlos. Escurrimos sobre papel.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Amante de la cocina argentina y de las recetas fáciles y sencillas. Tengo mi blog de recetas en https://delicasparacocinar.blogspot.com/
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