Soto mie bogor

restystika
restystika @cook_9247943
Tangsel

Pengen makan soto mie tapi di Purwakarta belom nemu yg pas dilidah wehehebe

Soto mie bogor

12 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan soto mie tapi di Purwakarta belom nemu yg pas dilidah wehehebe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 2 batangsereh
  3. 3 lbrdaun salam
  4. 4 lbrdaun jeruk
  5. 3 ruaslengkuas
  6. 2 ruasjahe
  7. 1/2 sdmgaram
  8. 1 sdmgula
  9. 1/2 sdmroyco rasa sapi
  10. 1 bhlobak (yang sebesar wortel), bagi dua kemudian potong2
  11. Bumbu halus:
  12. 3 siungbawang putih
  13. 6 siungbawang merah
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 1 ruaskunyit
  16. 3 bhcabe merah keriting
  17. Bahan pelengkap:
  18. Mie kuning (basah/kering)
  19. Risol bihun
  20. Kol
  21. Tomat
  22. Seledri
  23. Kentang goreng (saya skip, gak punya kentang)
  24. Bawang goreng (saya skip juga, gak punya stok bawang goreng 😀)
  25. Jeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sebentar 10-15 menit dg api kecil, buang air rebusan pertama.

  2. 2

    Setelah dibuang, cuci bersih daging dan panci trs isi lagi dg air bersih. Tambahkan lengkuas, jahe, daun salam, sereh dan dan jeruk. Rebus sampai empuk

  3. 3

    Haluskan bumbu halus kemudian tumis. Masukkan tumisan ke air rebusan daging. Biarkan sampai mendidih.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam dan royco sapi. Test rasa.

  5. 5

    Masukkan lobak yang sudah dipotong2. Masak smp lobak empuk.

  6. 6

    Siapkan mangkok. Tata dg mie kuning, kol, irisan risol bihun, kentang, seledri, bawang goreng dan perasan air jeruk limau. Siram dg kuah soto yg panas. Siap santaaaapp. Yummmmyyyy 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
restystika
restystika @cook_9247943
pada
Tangsel
IRT yang masih mood mood-an utk masak dan baking 😆😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa