Lenguado frito

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Es un pescado muy suave, para una cena ligera y deliciosa, acompañado de una ensaladita, a mi me encanta!!!

Lenguado frito

Es un pescado muy suave, para una cena ligera y deliciosa, acompañado de una ensaladita, a mi me encanta!!!

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 4lenguados frescos
  2. Sal
  3. Pimienta
  4. Harina
  5. Aceite de girasol para freírlos
  6. 1tomate
  7. AOVE
  8. Perejil

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Traer los lenguados de la pescadería limpios de las espinas laterales y sin cabeza, quitarles la tripa, que siempre les queda algo dentro, limpiar con papel de cocina humedecido, secar bien.

  2. 2

    Salpimentar, pasar por harina levemente, con el fin de que no se deshagan en la sartén, freír en aceite de girasol, sacar a un plato con papel absorbente.

  3. 3

    Emplatar, acompañar de lo que queráis, yo le puse un tomate cortado al medio, con un poco de sal y un chorrito de AOVE.

  4. 4

    Espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
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Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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