Rangit Daging Sapi (resep ajaib)

(Kisah nyata) Waktu saya masih duduk di sekolah dasar , saya bermain di sebuah rumah kosong. saya memang suka berpetualang , secara dulu jamannya film petualangan sherina. pada saat itu, saya tidak sengaja menemukan sebuah lipatan kertas yang sudah usang menyangkut di cela pintu rumah kosong tersebut. Ketika saya buka lipatan kertas tersebut , ternyata didalamnya tertulis resep masakan bernama RANGIT DAGING . karena penasaran, saya berikan resep tersebut kepada ibu , dan minta untuk dimasakan. ternyata rasanya enak sekali. dan disini saya mau berbagi ke kalian semua resep ini 😂😂 semoga cocok dilidah 😄. Terima kasih dan Selamat mencoba 🍽️ #FestivalResepAsia #Indonesia #Dagingsapi
Rangit Daging Sapi (resep ajaib)
(Kisah nyata) Waktu saya masih duduk di sekolah dasar , saya bermain di sebuah rumah kosong. saya memang suka berpetualang , secara dulu jamannya film petualangan sherina. pada saat itu, saya tidak sengaja menemukan sebuah lipatan kertas yang sudah usang menyangkut di cela pintu rumah kosong tersebut. Ketika saya buka lipatan kertas tersebut , ternyata didalamnya tertulis resep masakan bernama RANGIT DAGING . karena penasaran, saya berikan resep tersebut kepada ibu , dan minta untuk dimasakan. ternyata rasanya enak sekali. dan disini saya mau berbagi ke kalian semua resep ini 😂😂 semoga cocok dilidah 😄. Terima kasih dan Selamat mencoba 🍽️ #FestivalResepAsia #Indonesia #Dagingsapi
Cara Membuat
- 1
Siapkan daging sapi jenis gulas / yang biasa di pakai untuk rendang. cuci bersih. iris daging dengan tebal kurang lebih 1-2 cm. iris melawan serat dagingnya supaya cepat empuk. sisihkan.
- 2
Siapkan semua bahan bumbu, cuci bersih. masukan semua bahan bumbu kecuali garam kedalam blender. proses sampai lembut.
- 3
Siapkan wajan anti lengket / Wok anti lengket diatas kompor. masukan kurang lebih 5 sendok makan minyak goreng kedalam wajan, nyalakan api kompor dengan api tinggi, tunggu sampai minyak goreng panas.
- 4
Setelah minyak goreng panas. turunkan api kelevel sedang,kemudian masukan bumbu yang sudah diblender kedalam wajan. aduk aduk bumbu sampai rata tercampur dengan minyak goreng dan muncul bau harum.
- 5
Koreksi rasa bumbu dengan menambahkan garam sedikit demi sedikit. sampai mencapai rasa Umami. gurih gurih syedaap
- 6
Masukan daging sapi kedalam wajan aduk sampai tercampur rata dengan bumbu dan daging berubah warna menjadi pucat.
- 7
Masukan separuh takaran air sedikit demi sedikit kedalam wajan dan aduk rata. setelah rata tutup dengan penutup wajan.
- 8
Selalu kontrol kadar air jangan sampai kering. cek keempukan daging. bila dirasa kurang empuk tambahkan air lagi.
- 9
Ketika air susut cek keempukan daging lagi, bila dirasa sudah empuk, matikan kompor
- 10
Rangit daging sapi siap disajikan. sekilas mirip dengan rendang tapi rasa tak sama. selamat menikmati 😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bumbu Rujak Surabaya (resep ibu) Ayam Bumbu Rujak Surabaya (resep ibu)
ini resep turun temurun dari ibu saya. karena saya tidak tinggal di indonesia , sangat berat kalau rindu makanan indonesia apalagi masakan ibu. jadi saya mau berbagi resep ibu ini kepada kalian semuaaa.. semoga memuaskan lidah kita ya 😄 Arum Tyas Kiehl -
Ayam goreng lalapan Ayam goreng lalapan
resep ini saya dapat dari anak kos di rumah saya. si mas ini penjual ayam lalapan kaki lima. rasanya pas... dilidah saya.#tiketmasukgoldenapron3 asti -
Daging Sapi Tumis Mempesona Daging Sapi Tumis Mempesona
"Apa-apaan sih si Den, lebay banget ?" " Apaan sih "Daging Sapi Tumis Mempesona?" Kita para manusia telah dikaruniai otak untuk berpikir, berkarya , bahkan Adam saja diberi wewangian menama-namai tumbuh-tumbuhan dan binatang-binatang. Sebenarnya tidak heran lagi, ada ayam penyet, ayam pop, ayam kaget dan masih banyak lagi nama-nama masakan unik lainya yang terjual di pasaran.Resep ini adalah kreasi saya ketika masih duduk di bangku kuliah di sebuah Univerisitas di Kanada dulu.Saya memang gemar mengarang cerita dan memberikan nama-nama unik dan khas kepada masakan dan bahkan orang-orang dekatku. Selamat mencoba, kawan-kawanku! Denny Lim -
Soto daging sapi rumahan Soto daging sapi rumahan
Beberapa waktu lalu main ke rumah teman orang Indonesia juga, sekalian anak-anak main.eh pas sampe sana ditawarin makan, beliau buat soto daging katanya. . Ga enak juga ga makan , rezeki ga boleh ditolak ,, hihihi....pas nyobain kok enak , ga bikin eneg pula, saya tanya bumbunya apa aja ? saya sebutkan bawang merah, bawang putih?kata beliau eh ga pakai bawang merah. disebutinlah satu persatu sama beliau. Tapi karena saya ga mudeng kalau ga ditulis jadinya cuma inget bawang putih jinten kunyit aja dan sereh.. hahah..lebihnya lupa.dalam hati saya "oh iya kenapa kalau bawang putih aja tuh masakan jadi terasa lebih enak yaa, seperti kuah bakso...enak banged ini gurih kata saya, Lalu dia bilang " ya iyalah kan pake totoe sedikit". Dalam hati saya "oh rahasia gurih ternyata terletak pada kaldu bubuk toh"...baru kemarin saya tanya lebih detail ke beliau, bertanya di pesan private di aplikasi berwarna biru berlogo "F".dan saat itu pula saya siapkan bahan-bahannya . tapi kayaknya ada yang kelupaan ketumbar. saya lupa memasukkan ketumbar.resep yang diberikan dari beliau hanya 500 gram daging sapi bumbunya 1 bonggol bawang putih, 2 batang sereh, jehe 1 jempol, kemiri 5 buah, daun jeruk, jinten sedikit, kunyit sedikit, lada 1-2 trsp. karena saya pakai 2x resepnya dan juga saya kira-kira bahan yang saya gunakan..Dibuat tanggal 22 Juli 2021 jam 20.00 waktu irlandia Venny Fristy -
Gulai Daging Sapi Kurban Gulai Daging Sapi Kurban
Bingung mau diapain dapet daging kurban.. ikutan challenge ajaa deh #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi ... pake resep kanjeng mama tersayang yang endes surendes karna kangen masakan mama Mommy NOVArina -
Rolade Sapi Rolade Sapi
Setelah berkali-kali bikin dan gagal akhirnya saya menemukan resep & teknik yang pas sampai berhasil 😂. Nadira Avnedria -
Soto Betawi Asli (Daging Sapi) Soto Betawi Asli (Daging Sapi)
Saya aslinya Betawi asli, tapi sering masak masakan Aceh karena suami orang Aceh. Setelah mencoba beberapa resep soto betawi, resep ini yg paling sedep buat saya.Emang ya kalo urusan masakan Betawi ya orang Betawi asli lah jagonya..udah berbagi resepnya. Anak saya suka bangett sampe nambah2 makannya, ahh senangnya. Padahal anak saya tipikal yg pilih2 makanan tapi alhamdulillah cocok pake soto betawi ini.Terima kasih cookpad. ummusalma -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
FIRST TIME masak besar Rendang, pake mix resep dari beberapa resep premium Cookpad, thanx to cookpad kesayangaan ❤️❤️Langsung nekat pula masak sekaligus 3 kg. Disini saya baru tauu, kenapa harga rendang yang sdh jadi tu Mahaaall. Ternyata untuk 3 kg saja modalnya hampir 600 ribu 🥺🤓Jadi jangan suka nawar harga sama penjual masakan yaa..Buat saya ini adalah sebuah MASTERPIECE,Walau pastinya tak sempurnaWalau ga berani jugaa kasih label RENDANG PADANG karena bukan orang Padang hehee.. tapi sejauh ini, ini rendang terenak dari riwayat perendangan di dapur saya seumur hidup 😂.Di resep saya tuliskan takaran untuk 1 kg. Aslinya saya buat langsung 3 kg.Cuss mak buat lebaran taun depan #eh🤭🤣#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan Risna Yuni -
Gadon Daging Sapi (Pepes Daging) Gadon Daging Sapi (Pepes Daging)
Assalamualaikum....Sore sore pengen buat urap sama gadon alias pepes daging khas Solo asal mertua saya. Resep dari Mbak Mei Basuki sudah lama saya cookmark dan hari ini berhasil saya eksekusi. Di lema sih tadi lagi selesai rebus telor buat tambahan lauk ternyata gas dirumah habis mom 😂😂 jadi terpaksa makan urapnya di pending dulu ( untung belum ngulek bumbu urap 😁 ) Berhubung saya takut pasang gas, dan orang yang disuruh tidak bisa kebetulan mau maghrib saya skip dulu untuk besok. Met makan malam mom. Bahagia bersama keluarga tercinta 😘#PekanInspirasi#Pekan_DagingDaerah#Cookpadcommunity_ParePare Triple K Kitchen ( Moms KaylanKafiyaKhaleef ) -
Gulai Daging Sapi Gulai Daging Sapi
Suami minta bikin gulai, kebetulan di kulkas ada daging sapi, langsung eksekusi.#FestivalResepAsia#Indonesia# Chay mom's -
Kalio Daging Sapi#FestivalResepAsia Kalio Daging Sapi#FestivalResepAsia
Jum'at, 24 Agustus 2018#FestivalResepAsia #Indonesia#DagingSapiCource: Xander's Kitchenkalio nya ngeresep bgt bumbu nya... cwucok dilidah... diah nusantari -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Termasuk mikir-mikir sih kalau mau bikin rendang ini. Bukan hanya soal proses memasaknya yang lama, tapi karena di rumah yang suka makannya cuma saya doang. Kalau suami hanya suka kuahnya aja. Makanya jadi males sebenarnya mau bikin ini. Tapi kalau sesekali gak apa-apa sih karena saya sendiri punya tekad untuk bisa membuat masakan yang saya suka, termasuk salah satunya rendang.Ini bikinnya juga cuma untuk daging sekilo, karena emang buat cadangan satu orang aja.. Hihi. Sudah lama sebenarnya bikinnya. Fotonya pun alakadarnya. Tapi daripada hanya tersimpan di memory hp, mending disharing aja disini. Selamat mencoba!#PejuangGoldenApron3#rendang#rendangsapi Indrianita Wenty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar