Gulai cumi ndut, isi tahu
Cumi ini saya kasi isian tahu karena kebetulan lagi ada tahu yg udh beberapa hari di kulkas dan lagi ga punya ide harus di gimanain ini tahu.
Hari ini saya lagi pengen gulai cumi, udah aja tahunya dijadiin isian cumi, dari pada disimpan lebih lama lagi 😁
Yang nyebelin bagi saya klu lagi bikin gulai tuh,.. saat ngaduk santan yg lgi terjerang di kompor sambil ngerjain yg lain trus tau2 kuah gulainya pecah santan.
Kejadian juga sodara2..😌
Saat santanya belum mendidih sy nyambi ngasi isian cumi nya. Untung saya lgi ada nyimpan daun pisang 😊
Daun pisang ❓
Iya daun pisang...
Untuk mengatasi pecah santan coba deh masukkan sepotong kecil daun pisang kedalam gulainya aduk2 lagi, lihat deh hasilnya 😊💡
Gulai cumi ndut, isi tahu
Cumi ini saya kasi isian tahu karena kebetulan lagi ada tahu yg udh beberapa hari di kulkas dan lagi ga punya ide harus di gimanain ini tahu.
Hari ini saya lagi pengen gulai cumi, udah aja tahunya dijadiin isian cumi, dari pada disimpan lebih lama lagi 😁
Yang nyebelin bagi saya klu lagi bikin gulai tuh,.. saat ngaduk santan yg lgi terjerang di kompor sambil ngerjain yg lain trus tau2 kuah gulainya pecah santan.
Kejadian juga sodara2..😌
Saat santanya belum mendidih sy nyambi ngasi isian cumi nya. Untung saya lgi ada nyimpan daun pisang 😊
Daun pisang ❓
Iya daun pisang...
Untuk mengatasi pecah santan coba deh masukkan sepotong kecil daun pisang kedalam gulainya aduk2 lagi, lihat deh hasilnya 😊💡
Cara Membuat
- 1
Hancurkan tahu dgn menggunakan garpu, tambahkan bumbu halusnya,gula dan garam, serta telur yg dikocok lepas. Aduk rata.
- 2
Tumis bumbu halus beserta dedaunan dan sereh hingga wangi, masukkan santan, aduk terus higga mendidih.
- 3
Masukkan bahan isi kedalam cumi satu persatu, pasang lgi bagian kepalanya semat dgn menggunakan lidi. kemudian masukkan dlm kuah gulai yg mendidih tadi, masak dgn api sedang, bubuhi garam dan sedikit gula pasir, akhiri dgn api kecil hingga kuahnya berkurang dan agak kental, koreksi rasa.
- 4
Saat menggiling bumbu, bawang merah selalu sy giling kasar aj pada urutan terakhir.
Resep Serupa
-
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu
tadi pagi ke warung sayur ada cumi segar dengan ukuran sedang punya ide mau gulai aja dan diisi dengan tahu yang disemat dgn tusuk gi2 dan kasih potongan tahu juga di gulai ternyata maknyus bunda my husband jadi pulang kerumah buat makan siang dan nambah yuk yang mau resep bunda....
-
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu
Sesuai permintaan ada yg minta dimasakin cumi isi tahu seperti biasanya.
-
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu
Eksekusi resep dari ci Xander lagi ... gulai cumi tp sy isi dg tahu . Resep ini jg lg naik daun. Ternyata enak sekali mom. Bikinnya jg simple no ribet . Sy pilih cumi yg kecil2 biar isinya banyak .
-
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu
Ini gulai cumi versi simpel, kesukaan hubby dan anak², saya kalo masak gulai cumi ini gak pakai banyak "embel²" bumbu, kadang juga kalau lagi males nge racik bumbu pakainya bumbu instan gulai, hihih..
-
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu
Kalau bosan dengan olahan cumi yang digoreng atau ditumis, cobain dibuat gulai deh, dijamin bikin ketagihan 👍
-
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu
Di kulkas masih ada sisa 2 cumi, trs ada tahu jg. Dan berhubung males masak sayur lagi, yaudah gulainya ditambahin kacang panjang aja.
-
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu
Sumber resep http://bahanbumbu.blogspot.jp/2015/01/resep-gulai-cumi-isi-tahu-bandung.html?m=1
-
-
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu
Beli cumi 20 ribu dapat 12 ekor. Lumayan banyak. Bosan dengan olahan cumi hitam akhirnya dibuat gulai cumi biar sekalian jadi sayur. Respon suami alhamdulillaah begitu senang. Dan ini pertama kalinya buat gulai dengan bahan alami. Sebelumnya pakai bumbu instan. Tidak kalah rasanya dengan yang instan 😁😊
Nurmaya Sari -
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu
Terasa kembali ke ranah minang kalau masak menu yang satu ini biasanya cumi dimasak yang praktis tumis anak anak menyebut sayur got karena berwarna hitam kali ini agak repot tapi sesuai hasilnya anak anak suka menambah semangat #bikinramadanberkesan dengan menu nan jauh dimato
-
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu
Udah lama banget cookmark gulai cumi isi tahu resepnya bunda Tati Noerh .. Tiap mau nyobain masak ini d warungnya jarang bawa cumi sekalinya ada cuminya eh kecil2 ukurannya, pas banget mamah k warung liat cumi gede2 cus d beli.. akhirnya kesampean juga deh nyobain.. Enak banget bikin nambah2 terus makannya hehehe .. Bunda Tati makasih loh resepnya 😍☺
-
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu
Bingung mau masak apa siang ini, lihat kulkas ternyata ada cumi, langsung eksekusi deech...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar