Mangut ikan asap kemangi

Ade Irene
Ade Irene @dapoer_irene
Bekasi

Hujan2 gini mantap masak masakan bersantan,,,,lupakan diet,,hehee

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongikan pe asap
  2. 5 tangkaidaun kemangi, petiki
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 cmlengkuas, memarkan
  5. 2 buahcabai hijau besar, potong serong
  6. 2 buahtomat, potong-potong
  7. 1/2 sdmgaram ( sesuai selera)
  8. 2 1/2 sdtgula merah sisir
  9. 300 mlsantan dari 1/4 butir kelapa
  10. 2 sdmminyak untuk menumis
  11. Bumbu Halus:
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 butirbawang merah
  14. 4 cmkencur
  15. 4 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
  16. 1 cmjahe
  17. 4 buahcabai merah keriting
  18. 1 buahcabai merah besar
  19. 2 cmkunyit, bakar
  20. 2 bhkemiri
  21. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai hijau dan tomat. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan ikan asap. Aduk rata. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sambil diaduk sampai matang.
    Tambahkan daun kemangi. Aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ade Irene
Ade Irene @dapoer_irene
pada
Bekasi
Maa syaa Allah,,,Tabarakallah,,,,,Tempat menyimpan resep dan sharing,,, saling belajar dan mencoba resep baru,,,Semoga bermanfaat buat orang lain dan khususnya diri sendiri,,,Barakallah fikum,,,💞
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (6)

Ema Widyarini
Ema Widyarini @emairawan270211
Airnya beneran cuma air santan aja (300ml),, apa gk terlalu kental?

Resep Serupa