Ñoquis de papa con boloñesa -Receta económica-
Tamara Gonzalez @tamaragonzalez
Nos encantan los ñoquis, aquí les dejo una receta muy económica y muy rica!! También unos tips para que sus ñoquis queden exquisitos!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y hervir las papas. Dejar enfriar.
- 2
Picar la verdura y saltear en aceite unos minutos y colocar la carne. Una vez cocinada la carne cindimentar y colocar la salsa de tomate. Cocinar durante 20 m a fuego bajo y tapado y listo.
- 3
Poner abundante agua a hervir, y es ahí donde salamos el agua
- 4
Una vez fría las papas pisarlas y colocarle un huevo y la harina, trabajar rápidamente, es una masa que no debe descansar, una vez hechos los ñoquis cocinar.
- 5
Mi modo de cocinar los ñoquis es por tanda, a medida que los hago los cocino y.los voy sacando. Los dejo enfriar en una bandeja con aceite. Luego los sirvo con salsa arriba y al microondas. De esta manera los ñoquis no se pasan ni se pegan, y tampoco pierden su forma.
- 6
Otro tips es, si notamos que la masa se pone blanda y pide más harina dejarla descansar en la heladera mientras le damos forma a los que ya están cortados, de esta manera vamos a respetar la cantidad de harina y vamos a obtener unos auténticos ñoquis súper tiernos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tamara Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5592227
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me encanta cocinar, siempre probando recetas nuevas y creando las mías. La cocina es mi lugar y lo que hago me hace feliz como a mi familia también. No me tardo en compartir mis recetas con ustedes!!!
Leer más Recetas similares
Cerdo guisado
Pues una receta, fácil y rica. Espero que les guste.
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.
Lomo salteado peruano
Este platillo es una tradición del Perú buenísimo por sus exquisitos sabores
Camarones en salsa rosa
Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!!
Pechuga deshuesada con jamón y queso
Una receta fácil y muy rica de pechuga de pollo deshuesada con jamón y queso.
Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔
Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!
Pasta canelones rellenos se pollo con queso en salsa bolognesa
Las pastas son deliciosas en todas sus presentaciones me encantan y a mi familia también
Marilyn sauceda 
Papas rellenas al horno
Pues les cuento que me he perdido pero aquí les traigo otra receta que me puse a inventar hace unos minutos para el almuerzo de hoy. La verdad es que nunca había preparado papas rellenas, entonces por eso estoy emocionada porque mi esposo quedó encantado del sabor final.Busqué en internet algunas formas de prepáralas para tener una idea y al final yo las terminé preparando así, con lo que tenía en la refrigeradora...Espero les guste y recuerden siempre dar su propio toque y gusto a la comida!!
Huevo con papa
Me la enseñó mi madre cuando yo era muy pequeña y ahora se la preparo yo a ella.
Sopa de huevo
Está es una receta buenísima para esos días que buscamos hacer una cena rápida y deliciosa aparte de muy económica.
rous 
Chuleta encebollada
Rica receta, fácil de preparar
Filete de Pescado con Arroz blanco y Salsa de vino tinto
Receta perfecta para deslumbrar a sus comensales con una salsa espectacular
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
Asar de lomo de res
Con pocos ingredientes de los que tienes en casa para disfrutar una rica carne de res.
Hamburguesa con Jamón
Hola esta receta es muy Famosa comúnmente conocida por los Americanos yo les vengo a enseñar como hacer una hamburguesa con Jamón, es super fácil y Delicioso.
Guisado de higado de ternera con salsa
Es una receta sencilla y rica para los amantes del higado... una de tantas formas de disfrutarlo
Tacos de carne molida con queso
Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.
Galletas de avenas
Les recomiendo hacerlo para sus. Familiares
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!
Papitas y nuggets sin grasa, un antojito de Domingo
El viernes que me tocó salir de casa, me compre la Air Freír, Excelente producto, he estado experimentando me ha gustado mucho, aquí les dejo lo que he preparado....
Filete de pescado
Receta de sábado para mi esposo y mi papá 😍😊
Enchiladas
A mi esposo le encantan las enchiladas y hoy les comparto esta rica receta.
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.
Rica papa con huevo😍
Una ensalada de papa con huevo. Para almozar y con lo que desee acompañarla
Papa horneada Litza.
Amo la papa, y darle este sabor es maravilloso para mi....
Marmahón catracho
El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋
Sopa de Pipianes
Este es un plato que les encanta a mis hijas y aparte es delicioso!!!
Hamburguesa Litza
Amo una buena hamburguesa y mi familia también, así que decidí hacer mi propia versión.
Croquetas de papa a lo catracho
Esta receta es súper fácil y rápida, la pueden servir bocadillos o botanas.
Pinchos mixtos
Es una comida típica de Honduras y me decidí a prepararla hoy por que es el cumpleaños de mi hijo menor y es una de sus comidas favoritas.Espero les sirva.
Ana Molina Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5592227
Comentarios