"Scones o Corascones de yogurt de frutillas"

Agustin Oberto
Agustin Oberto @cook_2677940
Buenos Aires

Es una receta que me hacía mi abuela Negra cuando era chico, solo que no eran corazones sino los clásicos scones de vainilla, a los cuales reemplacé el huevo por yogurt de frutillas y quedaron buenísimos.

"Scones o Corascones de yogurt de frutillas"

Es una receta que me hacía mi abuela Negra cuando era chico, solo que no eran corazones sino los clásicos scones de vainilla, a los cuales reemplacé el huevo por yogurt de frutillas y quedaron buenísimos.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. Para 24 scones finitos o 12 más altos:
  2. 130 grharina leudante
  3. 1 cdtabicarbonato
  4. 25 grmanteca
  5. 60 grazúcar
  6. 60 ccyogurt bebible de frutillas
  7. 1 pizcacolorante rojo
  8. Extras:
  9. Precalentar el horno a 220º
  10. 1cortante para galletitas en forma de corazón
  11. aceite en aerosol
  12. 1fuente para hornear

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mezclamos la manteca con el azúcar hasta obtener una pasta arenosa.

  2. 2

    Añadimos la harina, 1 cucharadita de bicarbonato, el yogurt de frutilla y una pizca de colorante rojo para resaltar el color.

  3. 3

    A la masa la estiramos 2 cm de grosor y con un cortante en forma de corazón hacemos los scones. Los ponemos en una placa rociada con aceite vegetal sabor manteca, en el horno previamente precalentado a 220º C. El tiempo de cocción son 10 minutos. Si se pasan quedan muy secos y opacos.

  4. 4

    Ya tenemos los corascones para disfrutar con quienes quieran. Cualquier día puede ser tu Día de San Valentín ;)

  5. 5

    Te invito a darle tu ME GUSTA a mi página de Facebook: https://www.facebook.com/toquegourmetok/ donde subo las recetas con sus vídeos. Muchísimas gracias y buena semana!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Agustin Oberto
Agustin Oberto @cook_2677940
Buenos Aires
Soy un actor y periodista que cocina con mucha pasión . Disfruto de compartir buenos momentos, sobre todo con un buen plato de comida ;) .Te invito a sumar tu LIKE a mi página de Facebook: https://www.facebook.com/toquegourmetok/ donde subo todas las recetas con sus vídeos. También podés seguirme en Twitter: @agustin_oberto e Instagram: agustin_oberto. Muchísimas gracias por acompañarme. A cocinar se ha dicho!!!...
Leer más

Recetas similares