स्वादिष्ट गुड़ के शक्करपारे (Swadisht gur ke shakarpara recipe in Hindi)
Brij Narula @cook_13334484
स्वादिष्ट गुड़ के शक्करपारे (Swadisht gur ke shakarpara recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गुड़ को आधा कप पानी के साथ उबाल कर चासनी बना कर रखें।
- 2
आटे में बेकिंग पाउडर और सौंफअच्छे से मिलाएं और घी डाल कर हाथ से मसलें। अब थोड़ा थोड़ा पानी मिलाते हुए थोड़ा सख्त आटा गूँधे। 10 मिनट के लिए रख दें।
- 3
अब थोड़ा आटा हाथ मे ले कर मुठिया या मनचाहे आकार में पारे बना कर गरम घी या तेल में मध्यम आंच पर तल लें।
- 4
जब सब बन जाएं तो गुड़ की चासनी में सब को डाल कर अछे से चलाएं। नारियल का बूरा भी मिलाएँ।
- 5
एक प्लेट में निकाल कर रखें। थोड़ा सूखने पर सर्व करें।
- 6
मैने तलने से पहले कांटे की मदद से इन मुठियो पर लकीरें डाली हैं।
कुकस्नैपस
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